Cinque nuovi ristoranti per la 37esima edizione Le Soste

Presentato a Palazzo Bovara  il 37° volume de Le Soste che vede l’ingresso di  Cinque nuovi ristoranti : entrano il ristorante Cracco a Milano, nuovo nato dello chef Carlo Cracco; Magnolia di Cesenatico, grazie alla mano dello chef Alberto Faccani; Taverna Estiaa Brusciano (NA), con l’eleganza dello chef Francesco Sposito; Il Ristorante – Luca Fantin all’interno dell’hotel Bvlgari Tokyo per un’interpretazione  gourmet … Read more Cinque nuovi ristoranti per la 37esima edizione Le Soste

Oltre i gesti, la rappresentazione italiana della sala e della cucina

Oltre i gesti, la rappresentazione italiana della sala e della cucina    Il terzo convegno dell’Associazione Le Soste quest’anno si terrà lunedì 17 dicembre 2018 in una location straordinaria: Il Piccolo Teatro Grassi in Via Rovello 2, nel cuore di Milano. Il confronto sarà dedicato alla rappresentazione delle problematiche della sala all’interno di un ristorante, unitamente ad alcune testimonianze dirette … Read more Oltre i gesti, la rappresentazione italiana della sala e della cucina

UNA DOMENICA CON “IL NASO NEL CALICE” CON ASPI – ASSOCIAZIONE DELLA SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA 

10° Anniversario ASPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana Domenica 15 ottobre / Hotel Magna Pars Suites, Milano UNA DOMENICA CON “IL NASO NEL CALICE” CON ASPI – ASSOCIAZIONE DELLA SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA  ASPI celebra il 10° Anniversario della sua attività di formazione di Sommelier con un grande Banco d’Assaggio, l’apertura al pubblico della spettacolare Finale del Concorso per il … Read more UNA DOMENICA CON “IL NASO NEL CALICE” CON ASPI – ASSOCIAZIONE DELLA SOMMELLERIE PROFESSIONALE ITALIANA 

La guida Le Soste presentata a Eataly Smeraldo a Milano

   La guida Le Soste si è presentata a Eataly Smeraldo a Milano, da quest’anno anche in formato digitale L’anima più autentica dell’Associazione Le Soste è rappresentata dalla Guida: un volume di lusso, impreziosito da una veste grafica e tipografica elegante e raffinata, curata dall’editore Mediavalue srl di Milano. Icona materiale di 35 anni dell’Associazione che rappresenta … Read more La guida Le Soste presentata a Eataly Smeraldo a Milano

La prima guida digitale che promuovere la cucina italiana d’eccellenza:  è nata l’APP Le Soste

E’ online la prima guida intelligente, neonata versione digitale della prima associazione italiana ad aver realizzato una APP che raggruppa i migliori ristoranti di cucina italiana; è l’associazione Le Soste, oltre ad essere storicamente la prima guida cartacea realizzata in Italia, con un milione e quattrocentotrentamila copie stampate ad oggi, ad avere anche il primato del digitale. La nuova versione per … Read more La prima guida digitale che promuovere la cucina italiana d’eccellenza:  è nata l’APP Le Soste

Tra i 40 punti ristoro di FICO il ristorante Enrico Bartolini-Le Soste sarà simbolo della cucina italiana d’eccellenza

La data è fissata: aprirà il 4 ottobre 2017 il ristoro di FICO- Fabbrica Italiana Contadina, il parco agroalimentare più grande del mondo a Bologna. Con 8 ettari di estensione dove coltivare e allevare in loco verdure e animali che finiranno sulle tavole dei 40 ristoranti e altrettante fabbriche contadine che produrranno in loco carne, pesce, formaggi, olio, pasta, … Read more Tra i 40 punti ristoro di FICO il ristorante Enrico Bartolini-Le Soste sarà simbolo della cucina italiana d’eccellenza