Oltre i gesti, la rappresentazione italiana della sala e della cucina
Oltre i gesti, la rappresentazione italiana della sala e della cucina Il terzo convegno dell’Associazione Le Soste quest’anno si terrà lunedì 17 dicembre 2018 in una location straordinaria: Il Piccolo Teatro Grassi in Via Rovello 2, nel cuore di Milano. Il confronto sarà dedicato alla rappresentazione delle problematiche della sala all’interno di un ristorante, unitamente ad alcune testimonianze dirette … Read more Oltre i gesti, la rappresentazione italiana della sala e della cucina