S.PELLEGRINO PRESENTA FOOD MEETS FUTURE

S.PELLEGRINO PRESENTA FOOD MEETS FUTURE In occasione del suo 120° anniversario, la celebre acqua minerale proporrà un evento interattivo pensato per riflettere sul futuro della gastronomia insieme ad alcuni dei più influenti top chef della scena gastronomica internazionale Quest’anno S.Pellegrino compie 120 anni e vola a Singapore, in occasione di The World’s 50 Best Restaurants, … Read more S.PELLEGRINO PRESENTA FOOD MEETS FUTURE

Massimo Bottura festeggia con Ferrari il suo ritorno sul gradino più alto di The World’s 50 Best Restaurants

Massimo Bottura festeggia con Ferrari il suo ritorno sul gradino più alto di The World’s 50 Best Restaurants Ferrari è ancora una volta il brindisi ufficiale dell’ambita classifica, che a Bilbao incorona l’Osteria Francescana come migliore ristorante al mondo. Il Ferrari Trento Art of Hospitality Award va al Geranium di Copenhagen Un brindisi tutto italiano … Read more Massimo Bottura festeggia con Ferrari il suo ritorno sul gradino più alto di The World’s 50 Best Restaurants

Massimo Bottura e l’Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo The World’s 50 Best Restaurants 2018  

The World’s 50 Best Restaurants 2018   Massimo Bottura e l’Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo  E’ italiana la prima posizione della classifica The World’s50Best Restaurants 2018 sponsorizzata da Acqua Panna e S.Pellegrino: l’Osteria Francescana di Modena è tornata ad essere n°1 (era già accaduto nel 2016 a New York ). Massimo Bottura, ha guadagnato il palco del palazzo dei congressi Euskalduna Jauregia di Bilbao tenendo per mano … Read more Massimo Bottura e l’Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo The World’s 50 Best Restaurants 2018  

Con Bottura il G8 della cucina internazionale a Rimini per ‘Al Méni’

Con Bottura il G8 della cucina internazionale a Rimini per ‘Al Méni’ Il 23 e 24 giugno lo chef dell’Osteria Francescana chiama a raccolta a Rimini 12 chef d’eccezione emiliano-romagnoli e 12 promesse della cucina internazionale. Per due giorni prodotti d’autore e cucina d’autore sfilano davanti al mare, dentro e fuori un circo felliniano. Sotto … Read more Con Bottura il G8 della cucina internazionale a Rimini per ‘Al Méni’

Cibo a Regola d’Arte torna a Milano all’Unicredit Pavilion

  Cibo a Regola d’Arte torna a Milano                                                                                                                      Dal 23 al 25 marzo la grande manifestazione del Corriere dedicata al food Tema della settima edizione: il cibo democratico Tra gli ospiti di Angela Frenda: Bruno Barbieri, Alessandro Borghese, Massimo Bottura, Iginio Massari, Anna Jones, Antonia Klugmann, Samin Nosrat, Niko Romito Dopo il record delle oltre … Read more Cibo a Regola d’Arte torna a Milano all’Unicredit Pavilion

BROGGI 1818 E REFETTORIO ANTONIANO

    Una bella collaborazione tra l’azienda e l’organizzazione non-profit fondata dallo Chef Massimo Bottura E’ di pochi giorni fa la notizia della conquista del primo posto nella World’s 50 Best Restaurants da parte dello Chef Massimo Bottura con la sua tristellata Osteria Francescana. Broggi 1818 (www.broggi.it), legata allo Chef ed al suo giovane progetto Food … Read more BROGGI 1818 E REFETTORIO ANTONIANO

MASSIMO BOTTURA A PALAZZO LANA BERLUCCHI

  Il grande chef in Franciacorta in occasione di The Floating Piers  Venerdì 1 luglio è stata  una data indimenticabile per gli appassionati di alta cucina: in occasione di The Floating Piers, l’installazione di land art ideata dal celebre artista Christo, Massimo Bottura è arrivato in Franciacorta. Lo chef ha fatto vivere la sua creatività in una … Read more MASSIMO BOTTURA A PALAZZO LANA BERLUCCHI

100 chef x 10 anni I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

100 chef  x 10 anni I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana in libreria a luglio prezzo 44 euro E’ sempre più facile parlare di Cucina Italiana che focalizzarla con precisione. Quale cucina italiana? Di quale regione, area, città? Il mondo ci adora proprio perché non esiste una gastronomia uguale per tutti e … Read more 100 chef x 10 anni I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana

Massimo Bottura ha aperto il Refettorio Ambrosiano a Piazzetta Greco Milano

Visto da quattro protagonisti il Refettorio Ambrosiano che ha aperti i battenti giovedì sera con un menù firmato Massimo Bottura: Il Cardinale Angelo Scola: “Questa opera non è operazione sofisticata di intellettuali ma un gesto di condivisione umana, capace di parlare livello non solo cittadino e nazionale ma almeno europeo per superare il narcisismo da … Read more Massimo Bottura ha aperto il Refettorio Ambrosiano a Piazzetta Greco Milano

Massimo Bottura è secondo nell’edizione 2015 dei World’s 50 Best Restaurants

Massimo Bottura è  lo chef  del secondo miglior ristorante del mondo ovvero l’Osteria La Francescana di Modena del quale è chef e proprietario, ristorante premiato con tre stelle Michelin . Massimo Bottura è un capisaldo  nella nuova generazione di cuochi italiani. Il suo lavoro, sia in qualità di innovatore che di ristoratore, lo conferma come uno degli chef più … Read more Massimo Bottura è secondo nell’edizione 2015 dei World’s 50 Best Restaurants