inFusion 2019, capitolo 3°

inFusion 2019, capitolo 3° Lo chef svedese Mikael Svennson, patron del Kontrast di Oslo, sarà protagonista dell’evento ideato da Lorenzo Cogo per riflettere sulla cucina come ponte fra culture Mercoledì 6 novembre torna l’appuntamento con inFusion, l’esperimento gastronomico ideato da Lorenzo Cogo, patron del ristorante stellato El Coq di Vicenza, in collaborazione con Acqua Panna … Read more inFusion 2019, capitolo 3°

S.PELLEGRINO PRESENTA FOOD MEETS FUTURE

S.PELLEGRINO PRESENTA FOOD MEETS FUTURE In occasione del suo 120° anniversario, la celebre acqua minerale proporrà un evento interattivo pensato per riflettere sul futuro della gastronomia insieme ad alcuni dei più influenti top chef della scena gastronomica internazionale Quest’anno S.Pellegrino compie 120 anni e vola a Singapore, in occasione di The World’s 50 Best Restaurants, … Read more S.PELLEGRINO PRESENTA FOOD MEETS FUTURE

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2020

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2020 Svelati i nomi dei dieci giovani chef che competeranno nella finale regionale dedicata all’Italia e al Sud Est Europa Cresce, anno dopo anno, l’interesse per il progetto internazionale di S.Pellegrino: le candidature per l’edizione 2020 della competizione internazionale sono cresciute del 20% rispetto alla scorsa edizione, mentre la percentuale di chef … Read more S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2020

S.PELLEGRINO E ACQUA PANNA PREMIANO LA PIZZERIA SALVO

THEFORK RESTAURANTS AWARDS 2019: S.PELLEGRINO E ACQUA PANNA PREMIANO LA PIZZERIA SALVO Durante la cerimonia conclusiva del progetto che punta a valorizzare le nuove migliori insegne della ristorazione in Italia, le acque minerali dell’alta ristorazione, partner dell’iniziativa, hanno premiato il nuovo locale dei fratelli Salvo a Napoli In occasione della cerimonia conclusiva della seconda edizione … Read more S.PELLEGRINO E ACQUA PANNA PREMIANO LA PIZZERIA SALVO

S.PELLEGRINO DIAMOND WEEK

S.PELLEGRINO DIAMOND WEEK La celebre acqua minerale celebra i suoi 120 anni con una special edition che sarà protagonista, dal 21 maggio, sulle migliori tavole italiane  S.Pellegrino entra nel vivo delle celebrazioni dell’importante anniversario che ricorre quest’anno: a 120 anni esatti dalla fondazione della Società Anonima delle Terme di San Pellegrino, avvenuta il 21 maggio … Read more S.PELLEGRINO DIAMOND WEEK

A IDENTITÀ GOLOSE 2019 S.PELLEGRINO PREMIA FRANCESCO VINCENZI

A IDENTITÀ GOLOSE 2019 S.PELLEGRINO PREMIA FRANCESCO VINCENZI Il giovane chef a capo della brigata de La Franceschetta di Modena ha ricevuto da Elisabetta Bracci, Marketing Manager Sanpellegrino, il premio Vent’Anni, da sempre attribuito dalla redazione di Identità Golose al più promettente chef under 30 S.Pellegrino ribadisce il suo impegno nella promozione dei giovani talenti … Read more A IDENTITÀ GOLOSE 2019 S.PELLEGRINO PREMIA FRANCESCO VINCENZI

S.PELLEGRINO HA CELEBRATO IL 120° ANNIVERSARIO CON LO SGUARDO RIVOLTO AL FUTURO

S.Pellegrino, icona di italianità nel mondo, ha celebrato a Milano i suoi primi 120 anni scegliendo Palazzo Reale e la partnership con Camera della Moda. La Sala delle Cariatidi ha ospitato due preziose tavole imbandite e animate da uno spettacolare meccanismo di rappresentazioni scelte per narrare la storia di S.Pellegrino che attraversa due secoli lungo … Read more S.PELLEGRINO HA CELEBRATO IL 120° ANNIVERSARIO CON LO SGUARDO RIVOLTO AL FUTURO

Massimo Bottura e l’Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo The World’s 50 Best Restaurants 2018  

The World’s 50 Best Restaurants 2018   Massimo Bottura e l’Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo  E’ italiana la prima posizione della classifica The World’s50Best Restaurants 2018 sponsorizzata da Acqua Panna e S.Pellegrino: l’Osteria Francescana di Modena è tornata ad essere n°1 (era già accaduto nel 2016 a New York ). Massimo Bottura, ha guadagnato il palco del palazzo dei congressi Euskalduna Jauregia di Bilbao tenendo per mano … Read more Massimo Bottura e l’Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo The World’s 50 Best Restaurants 2018  

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

  S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 I piatti dei finalisti italiani Secondi piatti in cui predomina la carne, ma soprattutto ingredienti e sapori dei territori di origine reinterpretati in chiave moderna Sono in corso in tutto il mondo le semifinali locali del S.Pellegrino Young Chef 2018. La sfida tra i dieci finalisti italiani si terrà a … Read more S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016:I FINALISTI

Annunciati  a maggio su FineDiningLovers.com i nomi dei 10 semifinalisti italiani Migliaia di giovani chef da tutto il mondo si sono iscritti nella speranza di competere per  il titolo di migliore Young Chef del mondo Dopo la chiusura delle iscrizioni al S.Pellegrino Young Chef 2016 il 7 aprile, dieci seminifalisti da ognuna delle venti regioni … Read more S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016:I FINALISTI