S.Pellegrino Young Chef: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale

S.Pellegrino Young Chef: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale Il giovane chef rappresenterà Italia e Sud Est Europa alla Finale Internazionale in programma a maggio 2020 Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale … Read more S.Pellegrino Young Chef: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale

A IDENTITÀ GOLOSE 2019 S.PELLEGRINO PREMIA FRANCESCO VINCENZI

A IDENTITÀ GOLOSE 2019 S.PELLEGRINO PREMIA FRANCESCO VINCENZI Il giovane chef a capo della brigata de La Franceschetta di Modena ha ricevuto da Elisabetta Bracci, Marketing Manager Sanpellegrino, il premio Vent’Anni, da sempre attribuito dalla redazione di Identità Golose al più promettente chef under 30 S.Pellegrino ribadisce il suo impegno nella promozione dei giovani talenti … Read more A IDENTITÀ GOLOSE 2019 S.PELLEGRINO PREMIA FRANCESCO VINCENZI

S.PELLEGRINO LANCIA LA 4a EDIZIONE DEL TALENT INTERNAZIONALE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF

S.PELLEGRINO LANCIA LA 4a EDIZIONE DEL TALENT INTERNAZIONALE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF E PROMUOVE LA GASTRONOMIA COME MOTORE DEL CAMBIAMENTO SOCIALE S.Pellegrino annuncia la nuova edizione della competizione internazionale dedicata ai più promettenti chef della nuova generazione che credono nella cucina di qualità come strumento di cambiamento sociale Oggi, l’impatto del mondo della gastronomia è percepibile … Read more S.PELLEGRINO LANCIA LA 4a EDIZIONE DEL TALENT INTERNAZIONALE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF

È giapponese il nuovo S.Pellegrino Young Chef 

  È giapponese il nuovo S.Pellegrino Young Chef  Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, ha conquistato il prestigioso titolo internazionale. Lo chef è stato accompagnato alla vittoria dal suo mentore Luca Fantin, chef del ristorante Ginza Tower, unico ristorante italiano stellato a Tokyo. Yasuhiro Fujio, sous chef de La Cime di Osaka, è il vincitore della terza edizione di S.Pellegrino … Read more È giapponese il nuovo S.Pellegrino Young Chef 

Finale Italiana di S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

   Finale Italiana di S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 Edoardo Fumagalli, chef del ristorante La Locanda del Notaio di Pellio Intelvi (CO), ha vinto le selezioni italiane del S.Pellegrino Young Chef 2018 e rappresenterà l’Italia alla finale internazionale. Classe 1989, originario di Renate, 4mila abitanti in Brianza; da un anno e mezzo è chef a La Locanda del Notaio di Pellio … Read more Finale Italiana di S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016 ITALI AD ALESSANDRO SALVATORE RAPISARDA

  S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016 Alessandro Salvatore Rapisarda vince la finale Italiana del S.Pellegrino Young Chef 2016 e il prossimo ottobre rappresenterà l’Italia alla Gran Finale   Dopo un’emozionante sfida tra 10 talentuosi giovani chef Italiani, Alessandro Salvatore Rapisarda, chef del Ristorante Café Opera a Recanati è stato decretato finalista Italiano del S.Pellegrino Young Chef … Read more S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2016 ITALI AD ALESSANDRO SALVATORE RAPISARDA

A MILANO, LA FINALISSIMA DELLA PRIMA EDIZIONE DEL TALENT INTERNAZIONALE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF

·        Moriarty ha conquistato il gradino più alto del podio al termine di un’emozionante sfida a cui hanno preso parte 20 giovani chef di talento da tutto il mondo. ·        Le sudamericane Maria Jose Jordan e Paola Cademartori sono state elette Migliore Coppia Chef-Designer ·        La cinese Xiao Li è stata premiata da Vogue Italia … Read more A MILANO, LA FINALISSIMA DELLA PRIMA EDIZIONE DEL TALENT INTERNAZIONALE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF