Tag: Edoardo Fumagalli

Finale Italiana di S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

   Finale Italiana di S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 Edoardo Fumagalli, chef del ristorante La Locanda del Notaio di Pellio Intelvi (CO), ha vinto le selezioni italiane del S.Pellegrino Young Chef 2018 e rappresenterà l’Italia alla finale internazionale. Classe 1989, originario di Renate, 4mila abitanti in Brianza; da un anno e mezzo è chef a La Locanda del Notaio di Pellio … Read more Finale Italiana di S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

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S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

  S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 I piatti dei finalisti italiani Secondi piatti in cui predomina la carne, ma soprattutto ingredienti e sapori dei territori di origine reinterpretati in chiave moderna Sono in corso in tutto il mondo le semifinali locali del S.Pellegrino Young Chef 2018. La sfida tra i dieci finalisti italiani si terrà a … Read more S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

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