Identità Golose :COSA BOLLE IN PENTOLA … in attesa del Congresso
Tema dell’edizione 2012 del congresso sarà Oltre il mercato: tutto ruoterà attorno alle materie prime per superare l’asse portante dei due ultimi congressi, quel lusso della semplicità che è ormai diventato una parola d’ordine nel panorama della cucina e della pasticceria d’autore, non solo in Italia. Cliccando sul programma delle tre giornate di Identità Golose 2012 ( … Read more Identità Golose :COSA BOLLE IN PENTOLA … in attesa del Congresso