Obicà presenta il Menù Estivo

Obicà presenta il Menù Estivo Obicà, il primo Mozzarella Bar al mondo, presente con 24 ristoranti in Italia, UK, USA e Giappone, rinnova il menù e omaggia l’estate con nuove proposte fresche, coloratissime e buone da gustare. La filosofia che caratterizza l’offerta Obicà vede, come sempre, protagonista la Mozzarella di Bufala Campana DOP. A questo prezioso ingrediente anche … Read more Obicà presenta il Menù Estivo

Food Mangiarsi le parole 101 ricette d’autore a cura di Luca Clerici

Food Mangiarsi le parole 101 ricette d’autore a cura di Luca Clerici Uno straordinario viaggio sensoriale tra arte culinaria e letteratura. Mangiarsi le parole raccoglie 101 ricette di scrittori italiani del Novecento (due i Nobel, Grazia Deledda e Giuseppe Ungaretti); la più antica risale al 1926 (il Balsamo di Ciprigna si legge nel curioso Manuale … Read more Food Mangiarsi le parole 101 ricette d’autore a cura di Luca Clerici

PANINI DURINI INSIEME A HUG – TAP TO DONATE: NASCE IL “PANINO SOLIDALE” CHE È BUONO E FA DEL BENE

Il 22 giugno tre blogger saranno dietro il bancone di Panini Durini Moscova per creare il loro panino ideale: una giuria di esperti sceglierà quello che entrerà in menù e contribuirà a sostenere un progetto dell’Associazione CAF per aiutare due bambini Panini Durini – il concept dedicato ai panini nato a Milano nel 2011 che … Read more PANINI DURINI INSIEME A HUG – TAP TO DONATE: NASCE IL “PANINO SOLIDALE” CHE È BUONO E FA DEL BENE

CIBUS PIATTAFORMA PERMANENTE DEL FOOD MADE IN ITALY

  Forte di una expertise di oltre 35 anni, sviluppata ulteriormente nel semestre di Expo2015 con l’arrivo di centinaia di top buyer esteri nel padiglione “Cibus è Italia”, Cibus si conferma come la piattaforma per eccellenza dell’industria alimentare per incrementare gli scambi con i mercati esteri. Il programma completo della 18° edizione di Cibus – … Read more CIBUS PIATTAFORMA PERMANENTE DEL FOOD MADE IN ITALY

CON ‘ENJOY THE TABLE’ LA FOOD AND COFFEE EXPERIENCE IN PRIMA LINEA A HOST

23-27 ottobre, Fieramilano Rho PADIGLIONE 22 – STAND T52 T64/U52 U62 ENJOY THE TABLE, è organizzato dalle Associazioni ART, Arti della Tavola e del Regalo, e ALTOGA, l’Associazione dei torrefattori lombardi e importatori di caffè e dei grossisti alimentari, e promosso da Confcommercio Milano Lodi Monza e Brianza. Il format di ENJOY THE TABLE diventa … Read more CON ‘ENJOY THE TABLE’ LA FOOD AND COFFEE EXPERIENCE IN PRIMA LINEA A HOST

SOLUZIONI PER IL FOOD: IN OCCASIONE DI EXPO MILANO 2015 PARTE LA RIVOLUZIONE DHL EXPRESS

DHL ha presentato  ad Expo, Padiglione Cibus, le sue soluzioni per il trasporto del food durante una sfida tra blogger e giornalisti sotto la sapiente  guida dello chef stellato Moreno Cedroni. Su https://www.facebook.com/DHLExpressItaly/videos/vb.202343513183670/889392887812059/?type=2&theater   il video, su  https://www.facebook.com/DHLExpressItaly  è  visibile la fotogallery della serata e su  https://youtu.be/ffW02Etopas  il video. Una serata che ha inteso promuovere le aziende … Read more SOLUZIONI PER IL FOOD: IN OCCASIONE DI EXPO MILANO 2015 PARTE LA RIVOLUZIONE DHL EXPRESS

POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente

                                             Dal 19 al 24 Settembre 2015 sul territorio del centro espositivo Międzynarodowe Targi Poznańskie a Poznań si è tenuto il  più complesso evento in Europa centrale e orientale dedicato al settore alimentare, gastronomico ed alberghiero e che raccoglie in una sola manifestazione: Fiera Internazionale dei Prodotti Alimentari, SMAKI REGIONÓW , Fiera Internazionale … Read more POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente

Food&Fashion At Spadari

L’Associazione Spadari Via del Gusto, riparte con gli appuntamenti gourmet in occasione di Fashion at 5Vie ‘Food&Fashion’ a Milano Moda Il “gusto” tra Show Cooking e degustazioni.  Via Spadari – giovedì 24 settembre dalle 18.30 si riaccende con un percorso dedicato al gusto e al fashion tra i negozi del food milanese. Apre la serata … Read more Food&Fashion At Spadari

NUTRIRE IL FUTURO: STILI DI VITA ALIMENTARI E CONTENUTI NUTRIZIONALI

CIR food ha promosso un momento di approfondimento sul futuro della alimentazione. Tra tecnologia, sostenibilità e nuove tendenze, quali saranno i driver che guideranno le abitudini nutizionali di domani? L’evento si è tenuto a Milano , nella CIR Vip Lounge a Expo (stecca G1) ,organizzato con il patrocinio dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la collaborazione del magazine on-line … Read more NUTRIRE IL FUTURO: STILI DI VITA ALIMENTARI E CONTENUTI NUTRIZIONALI

L’ATLANTE GEOGRAFICO DEL FOOD MADE IN ITALY NEL MONDO

Focus Export L’ATLANTE GEOGRAFICO DEL FOOD MADE IN ITALY NEL MONDO Negli ultimi dieci anni le esportazioni dell’industria agroalimentare sono cresciute a  velocità doppia rispetto al totale dell’export italiano, raggiungendo nel 2014 la soglia dei 34 miliardi di euro. Ma se oggi 1 industria su 2 delle 54mila imprese agroindustriali italiane produce anche per i … Read more L’ATLANTE GEOGRAFICO DEL FOOD MADE IN ITALY NEL MONDO