PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU UNA FUCINA DI STELLE

PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU UNA FUCINA DI STELLE Il vincitore sarà proclamato domenica 24 marzo sul palco di Identità Golose.   Giunto all’ottava edizione, il Premio Birra Moretti Grand Cru si evolve e si rinnova: quest’anno i giovani chef si sono confrontati in una gara che li ha spinti a dare il meglio di sé dall’apertura delle selezioni, a … Read more PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU UNA FUCINA DI STELLE

Lo chef Andrea Ribaldone protagonista da oggi a Identità Golose Milano con Antonello Colonna

Da giovedì 4 ottobre a sabato 6 ottobre a Identità Golose Milano “Da Roma a Milano andata e ritorno, bontà su bontà” Lo chef Andrea Ribaldone accoglie lo chef Antonello Colonna Fresco di conferma dei 3 cappelli in Le Guide de L’Espresso I Ristoranti d’Italia 2019 per il suo ristorante gastronomico Osteria Arborina nelle Langhe, il coordinatore della ristorazione di Identità Golose Milano Andrea Ribaldone accoglie nella sua … Read more Lo chef Andrea Ribaldone protagonista da oggi a Identità Golose Milano con Antonello Colonna

Andrea Ribaldone Guida de L’Espresso dei ristoranti 2018

Guida de L’Espresso dei ristoranti 2018 Doppio riconoscimento allo chef Andrea Ribaldone Premio performance dell’anno con Osteria Arborina Premio novità dell’anno con il ristorante Due Camini in collaborazione con Domingo Schingaro executive chef di Borgo Egnazia Dalle Langhe alla Puglia, la cucina dello chef Andrea Ribaldone è protagonista assoluta nella nuova edizione della Guida de L’Espresso dei ristoranti 2018, curata da Enzo … Read more Andrea Ribaldone Guida de L’Espresso dei ristoranti 2018

NESPRESSO PRESENTA LE GOURMET WEEKS

   Prima edizione, dal 1 al 9 ottobre, del concept internazionale che farà tappa a Torino, Alessandria, Rivoli, Milano, Roma passando per Parma e Verona e che coinvolgerà 8 grandi chef invitati a creare un menu speciale che esalta il caffè di origine nelle sue diverse espressioni. NESPRESSO invita il pubblico a partecipare dal 1 … Read more NESPRESSO PRESENTA LE GOURMET WEEKS

Lo chef stellato Andrea Ribaldone ospite a Eataly Milano Smeraldo

  Lo chef stellato Andrea Ribaldone ospite a Eataly Milano Smeraldo dal 19 settembre al 2 ottobre Da lunedì 19 settembre a domenica 2 ottobre, lo chef Andrea Ribaldone del ristorante I Due Buoi di Alessandria, 1 stella Michelin, sarà ospite a Eataly Milano Smeraldocon un temporary restaurant nello spazio Valcucine. Per due settimane, sarà … Read more Lo chef stellato Andrea Ribaldone ospite a Eataly Milano Smeraldo

SCHOLTÈS E IDENTITÀ GOLOSE 2011

Pranzi d’autore con Moreno Cedroni e cooking lesson con Andrea Ribaldone: i due Chef stellati dello Scholtès Elite Team fra i protagonisti di Identità Golose e Winelove 2011.      Scholtès, produttore di elettrodomestici alto di gamma, sarà per il secondo anno protagonista a Identità Golose 2011, il Congresso Internazionale di cucina d’autore, che dopo … Read more SCHOLTÈS E IDENTITÀ GOLOSE 2011