Alce Nero ha presentato il primo yogurt biologico ottenuto da latte fieno italiano delle Alpi dell’Alto Adige. Si tratta del punto di arrivo di un percorso di ricerca e condivisione che l’azienda bolognese, marchio del biologico che quest’anno compie 40 anni, ha condotto con Mila storica azienda altoatesina specializzata nella produzione di latte e derivati. Insieme … Read more Alce Nero e la riscoperta del latte fieno
Alce Nero ha partecipato all’importante vetrina internazionale puntando i riflettori su un ampio paniere di prodotti novità dedicati a chi sceglie consapevolmente la propria spesa quotidiana, riconoscendo l’importanza di una alimentazione sana, biologica senza rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola. Alce Nero è tornato a TuttoFood, importante vetrina dove presentare e far … Read more ALCE NERO A TUTTOFOOD 2017
TERRA, GRANO, PANE, VITA. Sono le parole scelte da Alce Nero, per raccontare il cibo in occasione della quinta edizione di Cibo a Regola d’Arte in programma a Milano, all’UniCredit Pavilion, dal 31 marzo al 2 aprile. Sono tre i momenti in cui Alce Nero e la sua storia interverranno all’interno del programma degli eventi: Sabato 1 aprile | ORE 11 FOOD TALK – I segreti del grano … Read more Alce Nero a Cibo a Regola d’Arte
Dall’Italia all’America centro meridionale: un viaggio che parla di prodotti biologici e delle terre in cui vengono coltivati. Alce Nero, partner per il terzo anno del congresso internazionale di cucina d’autore Identità Golose, sposa il tema scelto per questa nuova edizione, in programma dal 4 al 6 marzo a Milano. Un viaggio attraverso i continenti … Read more Il viaggio di Alce Nero a Identità Golose 2017
5 incontri in campo, 5 prodotti agricoli, 5 diversi luoghi per un viaggio nel biologico e nella sana nutrizione che durerà un anno intero Campi da Sapere è un progetto che unisce la conoscenza dei luoghi di coltivazione, a quella di un cibo sano e di una … Read more Campi da Sapere:un ciclo di esperienze aperte al pubblico nelle terre dove vengono coltivati i prodotti di Alce Nero per parlare di agricoltura e nutrizione.
Al MiCo Fiera Milano Congressi, dall’11 al 14 maggio 2016, Alce Nero partecipa alla seconda edizione di Seeds&Chips e al racconto collettivo di come evolverà l’agroalimentare allestendo un Organic Bistrot, punto di ristoro della manifestazione. Quattro giorni e oltre 150 relatori fra cui i più interessanti protagonisti dell’innovazione nell’agroalimentare: dal mondo della ricerca, alle startup. … Read more Alce Nero in diretta da Seeds&Chips MiCo Milano
11 – 12 – 13 marzo 2016 CIBO A REGOLA A D’ARTE | Milano Oggi il vero lusso è regalarsi la consapevolezza di quel che si mangia. Questo cibo mi farà bene? E soprattutto: da dove viene? Sono le domande che stanno alimentando, un po’ in tutto il mondo, la nascita di movimenti come … Read more Alce Nero cibo vero e… a Regola d’Arte
Alce Nero e Slow Food Emilia Romagna a sostegno di Libera: una cena con la partecipazione di Don Luigi Ciotti e la Tavola Rotonda “Diritti alla terra, per una conversione di culture e agricolture” Due appuntamenti che anticipano la XX giornata della Memoria e dell’Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie: domenica 15 marzo la … Read more Alce Nero Slow Food Emilia Romagna Libera Don Ciotti
I legumi biologici Alce Nero portano in tavola il buono delle proteine vegetali ricche di vitamine B, ferro, zinco e calcio Coltivati esclusivamente in territorio italiano, nel rispetto della terra e dell’uomo, la gamma di legumi biologici Alce Nero si compone di: fagioli borlotti secchi, fagioli cannellini secchi, ceci secchi, lenticchie secche, fagioli cannellini … Read more I legumi biologici Alce Nero portano in tavola il buono delle proteine vegetali
Alce Nero parte con il Treno Verde di Legambiente Quindici tappe lungo la Penisola, dalla Sicilia su fino a Milano, per questa edizione speciale dedicata all’agricoltura e all’alimentazione sana e sostenibile, che punta a valorizzare i percorsi e i territori. Alce Nero main partner del Treno Verde 2015 di Legambiente e del Gruppo Ferrovie … Read more Alce Nero parte con il Treno Verde di Legambiente
