MONOGRANO FELICETTI A IDENTITA’ GOLOSE 2014: UN NUOVO CONCEPT PER UN NUOVO FORMATO
Quest’anno la pasta è nuda. E si gusta in punta di coltello. A Identità Golose 2014 (Milano, 9-11 febbraio) il Pastificio Felicetti sarà presente con il nuovo concept ideato dallo chef Davide Scabin (Combal.Zero di Rivoli, Torino): quello della pasta ‘naked’, non più accompagnata da sughi e condimenti, ma ingrediente-componente di un piatto di alta … Read more MONOGRANO FELICETTI A IDENTITA’ GOLOSE 2014: UN NUOVO CONCEPT PER UN NUOVO FORMATO