FUMARA, ECCELLENZE GASTRONOMICHE FIRMATE FOODLAB. ANIMO LOCAL E CARATTERE GLOBAL

Dalle fredde acque dei mari del Nord alle brume soffuse delle sponde del Po. FUMARA, ECCELLENZE GASTRONOMICHE FIRMATE FOODLAB. ANIMO LOCAL E CARATTERE GLOBAL Salmoni affumicati, al naturale e aromatizzati, lavorati freschi e mai congelati. E una gamma di cotti al vapore che comprende anche tonno, spada e merluzzo. La nebbia di Parma – Fumära … Read more FUMARA, ECCELLENZE GASTRONOMICHE FIRMATE FOODLAB. ANIMO LOCAL E CARATTERE GLOBAL

Time Machine Vedere e sperimentare il tempo Parma Palazzo del Governatore

Una grande mostra per Parma2020: Time Machine Vedere e sperimentare il tempo Parma, Palazzo del Governatore, 13 gennaio–3 maggio 2020 L’anno di Parma Capitale Italiana della Cultura 2020 si apre con l’inaugurazione di una grande mostra, il 12 gennaio: Time Machine. Vedere e sperimentare il tempo, aperta al pubblico dal 13 gennaio al 3 maggio … Read more Time Machine Vedere e sperimentare il tempo Parma Palazzo del Governatore

Parma Notte dei Maestri del Lievito Madre

Il 22 luglio dalle ore 20 va in scena la V edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri a Parma e l’evento più importante del mondo del lievitato fuori stagione: una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati artigianali realizzati dai migliori maestri nell’uso del lievito. L’evento … Read more Parma Notte dei Maestri del Lievito Madre

ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ

Cibus 2018 ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ Dal 7 al 10 maggio l’azienda sarà a Parma per il Salone Internazionale dell’Alimentazione ADI Apicoltura, l’azienda abruzzese (Tornareccio, Chieti) con una storia di oltre 150 anni nella produzione di miele biologico, sarà a Cibus (Parma) … Read more ADI PORTA “LE ESPERIENZE” A CIBUS, LA COLLEZIONE DI MIELI RARI BIO CHE SOSTENGONO LA BIODIVERSITÀ

Parma: la Notte dei Maestri del Lievito Madre

Il 24 luglio dalle ore 20.30 l’appuntamento è a Parma per chi ama i prodotti lievitati artigianali e vuole incontrare i più grandi Maestri pasticceri d’Italia: torna la terza edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che quest’anno si terrà sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi, nella eletta città creativa per la gastronomia Unesco, che si fa internazionale per … Read more Parma: la Notte dei Maestri del Lievito Madre

FIASCONARO FA TAPPA A PARMA PER CIBUS CONNECT

Padiglione 5 – Stand H 044: queste le coordinate per raggiungere l’azienda dolciaria Fiasconaro negli spazi di Cibus Connect, l’evento B2B per il mondo del food in programma a Parma in questi giorni. Parma torna ad essere capitale del gusto: il 12 e il 13 aprile ospita, negli spazi del Quartiere Fieristico, Cibus … Read more FIASCONARO FA TAPPA A PARMA PER CIBUS CONNECT

Parma ospiterà la presentazione della Guida Michelin 2017

E’ stato svelato in una conferenza stampa, da Marco Do, l’enigma del luogo ove sarà presentata la Guida Michelin 2017, smentendo le molte voci che circolavano nell’ambiente del food, ma ognuna di esse non trovava riscontro. Una cosa era certa: non sarebbe avvenuta a Milano, anche se dopo Expo la sua visibilità internazionale è notevolmente … Read more Parma ospiterà la presentazione della Guida Michelin 2017

Ferré e Comte DETTAGLI Palazzo del Governatore Parma

Ferré e Comte DETTAGLI Grandi interpreti tra moda e arte Palazzo del Governatore Piazza Giuseppe Garibaldi – Parma 30 settembre 2016 – 15 gennaio 2017 Vernissage: giovedì 29 settembre ore 18.00 La genialità sartoriale di Gianfranco Ferré e l’arte fotografica di Michel Comte per due mostre che si inseriscono nell’ambito delle molteplici iniziative per il … Read more Ferré e Comte DETTAGLI Palazzo del Governatore Parma

I Direttori di ICOM International Council of Museums in visita ai Musei del Cibo

L’organizzazione internazionale dei musei e dei professionisti museali alla scoperta del circuito della Food Valley In occasione del congresso internazionale triennale ICOM – International Council of Museums – che riunisce i Direttori dei Musei di tutto il mondo ed è previsto quest’anno a Milano dal 4 al 9 luglio prossimi, il giorno venerdì … Read more I Direttori di ICOM International Council of Museums in visita ai Musei del Cibo

PADIGLIONE DI EXPO2015 SMONTATO E RIMONTATO A PARMA

La struttura, diventata il nuovo ingresso Ovest del quartiere fieristico, verrà inaugurata a Cibus2016 Smontato e rimontato con una nuova funzione operativa, il padiglione Expo2015 “Cibus è Italia”, di Fiere di Parma e Federalimentare, campeggia nel quartiere fieristico di Cibus2016. La sua funzione attuale è quella di fornire un nuovo ingresso ad Ovest di oltre … Read more PADIGLIONE DI EXPO2015 SMONTATO E RIMONTATO A PARMA

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