Sabato 17 dicembre 2011 – ore 10 – 12 Frantoi Celletti BLU mappa Sala Panel v. Ascanio Sforza 47 Naviglio Pavese MI tel 02-89406038 – cell. 3280761308 Sono arrivati diversi oli monocultivar della raccolta 2011, che vanno assaggiati senza perdere tempo. Accesso al Pubblico Potrà partecipare anche il Pubblico, prenotando fino a esaurimento posti della … Read more CONVOCAZIONE ASSAGGIATORI Panel “Frantoi Celletti & Cultivar”
Non di solo pane: per assaporare l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva l’abbinamento a crudo con la pasta Rummo Lenta Lavorazione® si dimostrerà valido quanto quello con una fetta di pane. Domani sabato 10 dicembre a San Giorgio La Molara, comune della provincia di Benevento dedito alla coltivazione dell’olio d’oliva, anche il pastificio Rummo prende parte … Read more RUMMO ALLA FESTA DELL’OLIO Il pastificio beneventano alla prima edizione di “Extravergine festa dell’olio” sabato 10 dicembre a San Giorgio La Molara (BN)
Dal 29 ottobre all’ 11 dicembre 2011 si potrà scegliere tra i pacchetti speciali. Per visionare le strutture (dove mangiare, dove dormire e frantoi): www.stradaoliodopumbria.it 7 weekend da leccarsi le dita! 1° weekend – 29 / 30 ottobre 2° weekend – 05 / 06 novembre 3° weekend – 13 / 14 … Read more Weekend ….Frantoi Aperti …in Umbria: 7 weekend da leccarsi le dita!
L’edizione 2011 presenta importanti novità che permettono di comunicare e avvicinare il pubblico – anche quello più giovane – ai frantoi e all’olio extravergine di Oliva Dop Umbria Quando la tradizione sposa la tecnologia. Quest’anno “Frantoi Aperti”, dal 29 ottobre all’11 dicembre 2011 in frantoi e borghi medievali umbri, invita a votare sui … Read more Frantoi Aperti: dalla bruschetta allo smartphone
La 20esima Festa dell’Olio Nuovo si apre con l’inaugurazione del nuovo frantoio Il nuovo frantoio firmato RCM Rapanelli è il primo e più completo sistema in Italia di gestione automatizzata dell’intero processo produttivo, studiato per garantire una qualità superiore dell’olio e nel contempo il massimo rendimento industriale. L’impianto rappresenta una svolta per quei frantoi … Read more Festa dell’Olio Nuovo al Frantoio di Trevi
Una delle caratteristiche proprie di Hispellum è il continuo tentativo di comunicare al meglio il lavoro che viene fatto durante tutto l'anno e che porta, a partire da ottobre, alla produzione del nuovo olio. Da sempre poi Hispellum ha utilizzato gli strumenti che internet offre per raggiungere questo scopo, consapevole delle grandi potenzialità del mezzo. … Read more Azienda Agraria Hispellum- Spello
La storia dei Roi, frantoiani a Badalucco, esempio per i nuovi giovani imprenditori Per i piemontesi della Fondazione E. di Mirafiore di Serralunga d'Alba (CN) Franco Boeri "Roi" è "un contadino che ce l'ha fatta". Ecco perché lo hanno invitato a raccontare la sua storia a "Lezione di Coraggio": "Pensiamo – dice il comunicato … Read more Il coraggio di Franco, un contadino che ce l’ha fatta
Torna “Sapori di Lago” per un fine settimana all’insegna dell’alta gastronomia a Baveno sul Lago Maggiore (location dell’evento sono le Antiche Fonti). Venerdì 2, sabato 3, domenica 4 settembre: tre giorni che vedranno impegnati gli chef dell’Associazione Cuochi Alto Basso Novarese e Vco a proporre al pubblico centinaia di piatti, tutti preparati (sia a pranzo … Read more UN ALTRO FINE SETTIMANA DI GRANDI EVENTI GASTRONOMICI SUL LAGO MAGGIORE
Sabato 11 e domenica 12 giugno, il Comune di San Bartolomeo al Mare, di recente insignito del riconoscimento Bandiera Verde per l'Agricoltura, organizza per il secondo anno l’evento “A TuttOliva”, la rassegna gastronomica che guarda all’agricoltura e ai prodotti tipici del territorio. Durante i due giorni dell’evento sono in programma diverse iniziative per invitare all’assaggio … Read more L’11 e 12 giugno San Bartolomeo al Mare si colora di giallo
MONOCULTIVAR OLIVE OIL l'olio perfetto 2011 Produttori, Abbinamenti, Ricette e verità mai dette sull'olio "…nelle olive non c’è olio, le olive verdi e le olive nere non esistono, la prima spremitura non esiste, la spremitura a freddo non esiste." 440 pagine di segreti svelati con 562 illustrazioni a colori Prezzo: € 30,oo + contributo spedizione … Read more il mio libro sull’olio perfetto di Gino Celletti