La Cucina Italiana di giugno
Giugno, voglia di mare. Voglia di pesce “in tutte le salse”. Il Cacciucco, la zuppa di pesce emblema di Livorno, è il piatto di copertina che inaugura simbolicamente la stagione estiva all’insegna di gusto e tradizione. La copertina anticipa quello che è uno dei temi principali del numero un vero e proprio affondo nel … Read more La Cucina Italiana di giugno