Categoria: Enogastronomia

RUMMO CHIUDE IN BELLEZZA CON UNA RICETTA PROFUMATA DELLO CHEF DAVID GALANTINI

  Candelotti RUMMO Lenta Lavorazione® alla crema di Lemongrass Lo chef David Galantini, approdato dal Golden Palace di Torino al ristorante al primo piano de Il Caffè Ambrosiano in via Orefici 10 a due passi da piazza del Duomo a Milano, propone oggi una ricetta profumata per esaltare l’eccezionale tenuta alla cottura certificata della RUMMO Lenta … Read more RUMMO CHIUDE IN BELLEZZA CON UNA RICETTA PROFUMATA DELLO CHEF DAVID GALANTINI

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Duca di Salaparuta: dopo Lanson, nuovi accordi commerciali per la distribuzione di Caparzo e Barone di Valforte

La storica Azienda siciliana amplia il numero di partnership con Cantine prestigiose e crea un network per offrire al Cliente il miglior servizio possibile   Dopo l’accordo siglato con il prestigioso champagne Lanson, Duca di Salaparuta amplia il numero delle proprie partnership con due storiche Aziende del vino italiano, Caparzo e Barone di Valforte, che entrano … Read more Duca di Salaparuta: dopo Lanson, nuovi accordi commerciali per la distribuzione di Caparzo e Barone di Valforte

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Grana Padano, contro la crisi, rafforza l’estero: il Taglio Sartoriale diventa Worldwide

Il Consorzio Grana Padano, in occasione della nona edizione del congresso enogastronomico Identità Golose, di cui è sponsor sin dalla prima edizione, rinnova il progetto Taglio Sartoriale, dandogli un respiro internazionale. Accanto ai ventotto chef italiani che da quattro anni si fanno promotori, attraverso le loro ricette, della DOP più esportata al mondo, un totale … Read more Grana Padano, contro la crisi, rafforza l’estero: il Taglio Sartoriale diventa Worldwide

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A Identità Golose il Molino Quaglia presenta PetraViva‏

A IDENTITÀ GOLOSE 2013 CON IL MOLINO QUAGLIA PRESENTATA PETRAVIVA®, LA NUOVA LINEA DI INGREDIENTI PER UNA CUCINA PIÙ RICCA DI NATURA MA ANCHE PETRA® IN SACCHETTI CON SCHIZZO DA 1 KG E MAMAPETRA®, LA PRIMA MACCHINA DEL LIEVITO MADRE VIVO DI DIMENSIONI SUPERCOMPATTE Grano 100% italiano, lievito madre, farina macinata a pietra, pasticceria dinamica®, … Read more A Identità Golose il Molino Quaglia presenta PetraViva‏

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BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI CON BIRRA MORETTI AD IDENTITA’ GOLOSE E A MILANO FOOD WINE FESTIVAL

BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI  NEL WEEK END PIÙ GOLOSO DELL’ANNO   Birra Moretti a Identità Golose 2013: un calendario ricco di appuntamenti   Milano, 10-12 febbraio 2013 – Anche quest’anno Birra Moretti si conferma Main Sponsor di Identità Golose, il congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, giunto ormai alla sua nona edizione. Dal 10 … Read more BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI CON BIRRA MORETTI AD IDENTITA’ GOLOSE E A MILANO FOOD WINE FESTIVAL

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Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2013

  Pastificio dei Campi a Identità Golose 2013 – missione sopravvivenza:il rispetto della natura, dell’uomo, del lavoro… Il rispetto: “rispetto per la natura, per le materie prime, per i clienti e i loro soldi e ilrispetto dei clienti verso cuochi e ristoratori che sono liberi professionisti e rischiano illoro”. È questo il tema principale su … Read more Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2013

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IL VINO DEI WINDSOR PROTAGONISTA A IDENTITÀ GOLOSE‏

Il Moscato di Scanzo DOCG sponsor della 9° edizione della manifestazione IL VINO DEI WINDSOR PROTAGONISTA A IDENTITÀ GOLOSE Il Consorzio di tutela aspetta i visitatori per presentare il prezioso passito, di casa alla corte inglese fin dal 1850. Degustazioni allo stand del Consorzio in area expo     Lusso per tutti: è la parola … Read more IL VINO DEI WINDSOR PROTAGONISTA A IDENTITÀ GOLOSE‏

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Pasta RUMMO a Identita Golose 2013‏

Milano, 10-12 febbraio 2013   RUMMO PORTA A IDENTITA’ GOLOSE DUE NUOVI FORMATI DI PASTA CREATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE   Una ricetta al giorno dello chef DAVID GALANTINI del ristorante AMBROSIANO per esaltare l’eccezionale tenuta alla cottura della pasta a Lenta Lavorazione®   Fedele al tema del valore del rispetto scelto per la nona … Read more Pasta RUMMO a Identita Golose 2013‏

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GOLOSITALIA A BRESCIA

Golositalia | brixia expo | 8-9-10-11 Febbraio 2013 | golositalia@areafiera.it | www.golositalia.it           Missione Il visitatore potrà confrontarsi direttamente con i produttori, acquistare ed effettuare ordini, partecipare a corsi di degustazione, seminari, dimostrazioni in diretta e ad interessanti work shop. Descrizione La seconda edizione della fiera GOLOSITALIA è dedicata alle eccellenze … Read more GOLOSITALIA A BRESCIA

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