La VII edizione del Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione Italiana è ai nastri di partenza e il tema scelto per questa settima edizione sarà "La scoperta di un territorio passa anche attraverso la conoscenza della storia culinaria, di prodotti tipici, usi e tradizioni. Il ristorante, luogo cult per la valorizzazione dei prodotti agricoli e sinonimo … Read more STA PER INIZIARE IL GRAN TROFEO DELLA RISTORAZIONE ITALIANA 2013
GIOVEDI’ 21 FEBBRAIO BAROLO e BARBARESCO A MILANO GO WINE PREMIA TRE AMICI DEI GRANDI ROSSI DI LANGA In anteprima i primi assaggi del Barolo 2009 e del Barbaresco 2010 Sono i grandi rossi di Langa e, in assoluto, fa i vini top che firmano il made in Italy di Bacco nel mondo. Barolo e Barbaresco … Read more A Milano: Vecchie e Nuove annate di Barolo e Barbaresco e premi a tre amici dei grandi rossi di Langa
GIOVEDI’ 21 FEBBRAIO BAROLO e BARBARESCO A MILANO GO WINE PREMIA TRE AMICI DEI GRANDI ROSSI DI LANGA In anteprima i primi assaggi del Barolo 2009 e del Barbaresco 2010 Sono i grandi rossi di Langa e, in assoluto, fa i vini top che firmano il made in Italy di Bacco nel mondo. … Read more Go Wine:Vecchie e Nuove annate di Barolo e Barbaresco e premi a tre amici dei grandi rossi di Langa
Identità Milano 2013, il bilancio Numeri in crescita, nuove idee, progetti futuri. A colloquio con Paolo Marchi e Claudio Ceroni Tanti giovani in più, sale e conferenze stampa spesso esaurite, 1.350 giornalisti e fotografi accreditati (+30% sull'edizione 2012), una rassegna stampa di quasi 400 articoli tra carta e blog (finora). I primi numeri significativi della … Read more IDENTITA’ GOLOSE – il bilancio – le foto – la cronaca
LE MARCHESINE L’Arte di Creare l’Eccellenza Milano FOOD&WINE Festival 9.10.11 febbraio 2013 Grandi Vini e grandi Chef per un grande festival all’insegna del gusto e della qualità Anche quest’anno Le Marchesine non poteva mancare al Milano FOOD&WINE Festival: un imperdibile viaggio alla scoperta di 400 vini proposti dalle migliori cantine … Read more LE MARCHESINE L’Arte di Creare l’Eccellenza Milano FOOD&WINE Festival
Candelotti RUMMO Lenta Lavorazione® alla crema di Lemongrass Lo chef David Galantini, approdato dal Golden Palace di Torino al ristorante al primo piano de Il Caffè Ambrosiano in via Orefici 10 a due passi da piazza del Duomo a Milano, propone oggi una ricetta profumata per esaltare l’eccezionale tenuta alla cottura certificata della RUMMO Lenta … Read more RUMMO CHIUDE IN BELLEZZA CON UNA RICETTA PROFUMATA DELLO CHEF DAVID GALANTINI
La storica Azienda siciliana amplia il numero di partnership con Cantine prestigiose e crea un network per offrire al Cliente il miglior servizio possibile Dopo l’accordo siglato con il prestigioso champagne Lanson, Duca di Salaparuta amplia il numero delle proprie partnership con due storiche Aziende del vino italiano, Caparzo e Barone di Valforte, che entrano … Read more Duca di Salaparuta: dopo Lanson, nuovi accordi commerciali per la distribuzione di Caparzo e Barone di Valforte
Il Consorzio Grana Padano, in occasione della nona edizione del congresso enogastronomico Identità Golose, di cui è sponsor sin dalla prima edizione, rinnova il progetto Taglio Sartoriale, dandogli un respiro internazionale. Accanto ai ventotto chef italiani che da quattro anni si fanno promotori, attraverso le loro ricette, della DOP più esportata al mondo, un totale … Read more Grana Padano, contro la crisi, rafforza l’estero: il Taglio Sartoriale diventa Worldwide
A IDENTITÀ GOLOSE 2013 CON IL MOLINO QUAGLIA PRESENTATA PETRAVIVA®, LA NUOVA LINEA DI INGREDIENTI PER UNA CUCINA PIÙ RICCA DI NATURA MA ANCHE PETRA® IN SACCHETTI CON SCHIZZO DA 1 KG E MAMAPETRA®, LA PRIMA MACCHINA DEL LIEVITO MADRE VIVO DI DIMENSIONI SUPERCOMPATTE Grano 100% italiano, lievito madre, farina macinata a pietra, pasticceria dinamica®, … Read more A Identità Golose il Molino Quaglia presenta PetraViva
BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI NEL WEEK END PIÙ GOLOSO DELL’ANNO Birra Moretti a Identità Golose 2013: un calendario ricco di appuntamenti Milano, 10-12 febbraio 2013 – Anche quest’anno Birra Moretti si conferma Main Sponsor di Identità Golose, il congresso italiano dedicato alla cucina d’autore, giunto ormai alla sua nona edizione. Dal 10 … Read more BEER COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI CON BIRRA MORETTI AD IDENTITA’ GOLOSE E A MILANO FOOD WINE FESTIVAL