GIUSEPPE LO IUDICE VINCE IL PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU 2016
GIUSEPPE LO IUDICE, chef del Retrobottega di Roma vince il PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU 2016 con “Banana “s”maltata” e si aggiudica la sesta edizione del concorso CHE VALORIZZA I TALENTI DELLA CUCINA ITALIANA, promosso da Fondazione Birra Moretti. Menzione speciale per la “Miglior interpretazione della birra come ingrediente” a Marco Volpin, Chef del Ristorante … Read more GIUSEPPE LO IUDICE VINCE IL PREMIO BIRRA MORETTI GRAND CRU 2016