IL GORGONZOLA, PRODOTTO D.O.P.
La storia di un prodotto dell’eccellenza gastronomica italiana, la storia del suo territorio. IL GORGONZOLA, PRODOTTO D.O.P. La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella lista dei prodotti D.O.P. dal 1996, sono assicurate da una severa legislazione che definisce la zona geografica per la raccolta del latte e la stagionatura, oltre agli standard di produzione. … Read more IL GORGONZOLA, PRODOTTO D.O.P.