Chef e piatti Sabato 4 febbraio dalle ore 12.00 alle 14.00 Postazione 1 Alice Delcourt – L'Erba Brusca, Milano Sgombro affumicato su un cous cous di frutta ed erbe, affumicato con foglie di tè nero Postazione 2 Cesare Battisti – Ratanà, Milano Riso, latte di capra, Grana Padano, vaniglia, pepe nero e carciofi croccanti dalle … Read more MILANOFOOD&WINEFESTIVAL M.I.C.O. MILANO AL VIA CON IL GUSTO
Produttori e vini I produttori e i vini che personalmente presenteranno a Milano FOOD&WINE Festival Abruzzo Cantina Zaccagnini Fattoria La Valentina Feudo Antico Marramiero Masciarelli Pasetti Tenuta Ulisse Alto Adige – Südtirol Cantina Terlano/Cantina Andriano Castelfeder Kettmeir Ritterhof Cantina Calabria Ceraudo Roberto Librandi Antonio e Nicodemo Campania Feudi di San Gregorio Giardini Arimei – F.lli … Read more MILANO FOOD&WINE FESTIVAL APRE I BATTENTI A M.I.C.O. MILANO
Davide Oldani a Identità Golose: i nostri appuntamenti di Febbraio – Sabato 4 febbraio, ore 18.00 Milano Food & Design Festival, MiCo Via Gattamelata 5 Davide Oldani vi aspetta alla postazione n. 2 con il suo “riso alla carbonara” – Domenica 5 febbraio, ore 10.30 Identità Golose, Sala Gialla 1, MiCo Via Gattamelata 5 … Read more Davide Oldani a Identità Golose
OPEN NIGHT GRATUITA PER VISITARE LA MOSTRA “BUON APPETITO. L’ALIMENTAZIONE IN TUTTI I SENSI” La mostra interattiva per ragazzi e famiglie aperta fino al 24 giugno 2012 Sabato 4 febbraio dalle 18.30 alle 22.30 Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia “Leonardo da Vinci” Ingresso da via Olona 6 Padiglione Aeronavale, Area mostre temporanee … Read more 4 febbraio Open night gratuita per mostra Buon Appetito | Museo Nazionale Scienza e Tecnologia
Milano FOOD&WINE Festival TASTING DESK 24 4 – 6 febbraio 2012, Milano Convention Center, Fiera Milano City Bring on the Bling! DIADEMA ROSSO 2009 UNA RIVELAZIONE prorompente e glamour Alla vigilia dell’appuntamento con Milano FOOD&WINE Festival, l’americano Wine Enthusiast assegna 93/100 punti a DIADEMA ROSSO 2009, che abbina al gusto elegante di un … Read more DIADEMA ROSSO 2009 novità del Milano Food&Wine Festival
GRAN FESTA DEL BOLLITO A FONTANELLATO (PR) TUTTI IN PENTOLA! II EDIZIONE 3-4-5 febbraio 2012 In Rocca Sanvitale a Fontanellato e in centro storico iniziative, degustazioni ed eventi per tutti i gusti. Venerdì 3 febbraio a Parma, sabato 4 e domenica 5 febbraio 2012 a Fontanellato. Nel piatto “La Buona carne di Bue in tavola” … Read more GRAN FESTA DEL BOLLITO – TUTTI IN PENTOLA – FONTANELLATO (PR)
Nelle Marche si chiamano frappe, a Venezia galani, mentre in Piemonte bugie. Il numero de La Cucina Italiana di febbraio dedica la copertina e la ricetta filmata alle chiacchiere, i dolci al forno o fritti, simbolo del Carnevale. In Cucina Regionale si parla delle fritole venete e dei segreti delle frittelle in Scuola di cucina. … Read more LA CUCINA ITALIANA DI FEBBRAIO. ARANCE E FRITTELLE
Grande attesa per la nuova edizione di Identità Golose 2012, appuntamento irripetibile per tutti gli attori della gastronomia d’autore, italiana e mondiale. Quest’anno l’appuntamento è dal 5 al 7 febbraio presso il Milano Convention Center di Via Gattamelata. Si alterneranno sul palco chef, esperti enogastronomici e grandi professionisti di cucina e pasticceria, che lavoreranno insieme … Read more Il meglio del Made in Italy a Identità Golose 2012
Parte dal mercato comunale coperto di piazza Wagner l’edizione 2012 di Identità Golose. Il mercato coperto è l’inusuale cornice per la presentazione alla stampa della più nota manifestazione dedicata alla cucina d’autore. “Una scelta che rientra in una più ampia strategia di rinnovo e valorizzazione del sistema mercatale comunale, che vede l’Amministrazione impegnata in una … Read more Commercio. Parte dal mercato di piazza Wagner Identità Golose 2012
4 – 6 FEBBRAIO 2012 A MILANO APRE IL PIÙ GRANDE TEMPORARY RESTAURANT DEDICATO DEL MADE IN ITALY Dal 4 al 6 febbraio al Milano FOOD&WINE Festival il vino e il cibo italiani dialogano ai massimi livelli Sabato 4 febbraio apre al MICO (via Gattamelata, 5 – … Read more Dal 4 al 6 febbraio a Milano apre il più grande temporary restaurant dedicato al Made in Italy