Arriva la seconda stagione di “Gelato e dintorni” su Gambero Rosso TV
A partire da ottobre 2025, andrà in onda su canale 257 del digitale terrestre, sulla piattaforma Sky ai canali 133 e 415 e su gamberorosso.tv, la seconda stagione del programma Gelato e dintorni, una produzione firmata Gambero Rosso TV in collaborazione con Città del Gelato. Il nuovo ciclo di appuntamenti rinnova l’impegno nel raccontare con rigore e passione l’affascinante mondo del gelato artigianale italiano, attraverso storie, territori, innovazioni e profili umani che ne rappresentano il vero motore.
Che cos’è “Gelato e dintorni”
“Gelato e dintorni” è un programma televisivo di approfondimento enogastronomico che accompagna lo spettatore lungo un viaggio nella filiera del gelato artigianale. Gambero Rosso ha saputo ritagliarsi un ruolo da assoluto protagonista nel mondo del gelato in questi anni, investendo ed esplorando in modo approfondito dinamiche e sfaccettature dell’artigianalità, valorizzando e premiando i suoi migliori esponenti anche attraverso una guida dedicata alle migliori Gelaterie d’Italia (con la prossima del 2026 festeggerà la sua prossima decima edizione), non sono basandosi sul buono, ma soprattutto su un prodotto “sano”.
Nella prima stagione, il conduttore Giovanni Angelucci, affiancato da Marzia Merenda (Responsabile Qualità di Città del Gelato), ha esplorato ingredienti di eccellenza, materie prime locali, aziende agricole e laboratori di maestri gelatieri in varie regioni d’Italia. L’obiettivo è stato duplice: far emergere il valore della tracciabilità, della qualità e della sostenibilità della filiera, e offrire allo spettatore un racconto coinvolgente delle storie e dei volti che ogni giorno si dedicano alla coltivazione, trasformazione e combinazione dei gusti.
Nel corso delle puntate si è passati dai fichi d’India dell’Etna al bergamotto calabrese, dalla noce di Sorrento alla liquirizia Dop, fino alla melagrana siciliana e alla mela annurca Igp: ogni ingrediente veniva raccontato nei suoi aspetti agricoli, ambientali e culturali, per arrivare infine alle mani del maestro gelatiere che lo trasforma, con competenza, in gelato. La seconda stagione riprenderà questo percorso in sei puntate, approfondendo alcune filiere emergenti e includendo nuove aree geografiche e temi legati all’evoluzione tecnologica e nutrizionale del gelato. Con una novità molto importante, la partecipazione dei produttori degli ingredienti principali con cui Città del Gelato ha realizzato una base gelato 100% italiana: lo zucchero, il latte in polvere, lo zucchero d’uva al posto del destrosio, la farina di semi di carrube. Nella fattispecie Inalpi che utilizza esclusivamente latte da allevamenti piemontesi certificati, Italia Zuccheri che produce l’unico zucchero 100% italiano da agricoltura sostenibile, Naturalia che realizza zucchero d’uva italiano con un innovativo processo tecnologico, Ilcar che produce una farina di semi di carruba biologica, un ottimo addensante, emulsionante e gelificante per l’industria alimentare.
“Con questa base 100% italiana, Città del Gelato segna un passo importante verso un gelato artigianale che non sia solo – come spesso si sente dire – “italiano” nel senso più generico, ma originario, identificabile, tracciabile e orgoglioso della propria filiera di appartenenza. È un’evoluzione che può ridefinire aspettative, prezzi e percezione del gelato artigianale di tradizione italiana nel nostro Paese ed a livello internazionale.
Questo il commento del Presidente Giovanni Carucci.
Il regista, Marco Iacomelli: “Questa serie di Gambero Rosso sul gelato artigianale italiano non racconta solo un prodotto, ma una storia viva, fatta di persone, di luoghi e di tempo. Dietro ogni gusto si nasconde un territorio, una stagione, una mano che lavora. È il frutto di una cultura che unisce tradizione e innovazione, rispetto per la materia prima e creatività artigiana. Ogni ingrediente narra una parte d’Italia: le colline dove nasce la nocciola, i campi assolati dove matura il pistacchio, le aziende dove ogni eccellenza si trasforma in arte. È un racconto che parte dalla terra, genuina, imperfetta, vera e arriva fino al laboratorio del maestro gelatiere, dove la natura incontra la tecnica e diventa emozione. Il gelato artigianale è, in fondo, una forma di linguaggio: parla di chi lo crea, di chi lo gusta, di un Paese che attraverso la dolcezza rivela la propria identità più autentica. Un piacere semplice ma profondo, che nasce in Italia e viaggia nel mondo come simbolo di sapore, bellezza e convivialità. Gelato e Dintorni vuole raccontare proprio questo: non solo un alimento, ma un’esperienza culturale, un filo che unisce chi coltiva, chi trasforma e chi assapora. Perché dietro ogni eccellenza c’è una storia che merita di essere raccontata. “
La seconda stagione di Gelato e dintorni, in onda tutti i mercoledì alle ore 21:00, rappresenta un’opportunità di approfondimento unica su un comparto che evidenzia il valore di una filiera tutta italiana che unisce artigianato, innovazione, territorio e cultura.
Company profile di Gambero Rosso
Gambero Rosso è la piattaforma leader per contenuti, formazione, promozione e consulenza nel settore del Wine Travel Food italiani. Offre una completa gamma di servizi integrati per il settore agricolo, agroalimentare, della ristorazione e dell’hospitality italiana che costituiscono il comparto di maggior successo con un contributo rilevante per la crescita costante dell’economia. Unico nel suo format di operatore multimediale e multicanale del settore, possiede un’offerta di periodici, libri, guide, broadcasting (SKY e DDT) e piattaforma OTT con la quale raggiunge appassionati, professionisti, canali commerciali distributivi in Italia e nel mondo.
Gambero Rosso Academy è la più ampia piattaforma formativa professionale, che ad oggi comprende 3 strutture operative in Italia (Città del gusto Roma, Lecce e Palermo) e joint ventures con le principali Università italiane. Gambero Rosso offre al sistema produttivo italiano un programma esclusivo di eventi di promozione B2B per favorirne il costante sviluppo internazionale. Organizza Eventi internazionali come il Tre Bicchieri World Tour, il più prestigioso ciclo di eventi dedicato all’eccellenza del vino italiano nel mondo, il Top Italian Wines Roadshow o Vini d’Italia Tour.
Company profile di Città del Gelato
Città del Gelato è un’azienda italiana nata nel 2012 con l’obiettivo di sostenere e promuovere la qualità del gelato artigianale nazionale. L’azienda si pone come missione quella di “far vincere al gelato artigianale la competizione contro il prodotto industriale multinazionale” attraverso la fornitura di materie prime naturali, trasparenti e certificate, e il supporto alle gelaterie indipendenti in Italia e all’estero.
Città del Gelato è l’unica azienda del settore gelateria presente nell’associazione Filiera Italia, che costituisce un’alleanza tra la produzione agricola rappresentata da Coldiretti e le principali imprese italiane di trasformazione alimentare. Tra le sue linee più note si trova Eccellenze Contadine, una selezione premium di ingredienti (frutta, paste, aromi naturali) provenienti da un network di aziende agricole ( Eccellenze Contadine Farm) accuratamente scelte e partner di filiera, con l’obiettivo di riprodurre un legame diretto tra mondo agricolo e gelaterie. In molti casi, sono coinvolti presidi Slow Food e prodotti DOP/IGP locali.
Un punto di grande innovazione per Città del Gelato è lo sviluppo di basi per gelato chetogenico (low carb / ridotto contenuto zuccheri), un segmento relativamente nuovo nel panorama artigianale che unisce il desiderio delle persone attente alla nutrizione con l’esperienza del gelato gourmet. Città del Gelato esporta in oltre 25 paesi nel mondo, collaborando con gelaterie artigianali che vogliono proporre un gelato autentico e di alta qualità, con ingredienti italiani certificati.
I suoi valori distintivi:
• Qualità delle materie prime e trasparenza
• Innovazione nel rispetto della tradizione
• Sostenibilità ambientale e responsabilità sociale
• Supporto e valorizzazione delle gelaterie artigianali
Grazie a queste caratteristiche, Città del Gelato non è solo fornitore, ma partner attivo nella promozione del gelato artigianale vero, favorendo una comunicazione etica e consapevole al consumatore finale.
Biografia di Giovanni Angelucci
Giovanni Angelucci è giornalista, enogastronomo e narratore del gusto, nato in Abruzzo. Dopo il diploma, ha intrapreso il percorso universitario presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dove ha approfondito le relazioni tra cultura, cibo, territorio e viaggio. In seguito si è iscritto all’Ordine dei Giornalisti e ha conseguito la qualifica di sommelier AIS, entrando nel mondo del giornalismo enogastronomico e delle guide.
Ha svolto una carriera internazionale: ama viaggiare, raccontare territori lontani, sperimentare culture gastronomiche e far dialogare cibo e memoria. Dal 2012 lavora come giornalista freelance e collabora con testate, riviste e progetti legati all’enogastronomia e al food-travel. Miglior giornalista enogastronomico under35 nel 2020, vincitore del Premio Gianni Fossati assegnato dall’antica Accademia Italiana della Cucina, speaker TEDx, docente universitario; la convinzione di voler dare forme, voci e colori e ciò che incontra lungo il suo appassionato cammino, lo ha portato in televisione e “Gelato e dintorni” è una delle esperienze più complesse e in sintonia con la sua visione narrativa del cibo come elemento identitario.