Con la farina ci fai il pane. Con la farina “buona” ci fai dei pani “buoni”. E poi? Puoi scegliere che questo pane accompagni il tuo pasto o di renderlo protagonista farcendolo con ingredienti equilibrati. Potremmo dunque smarcare I’idea diffusa che questo tipo di alimentazione non è delle migliori? Varvello1888 ne è convinta e … Read more PANE E PREVENZIONE:RICETTE INTELLIGENTI VARVELLO 1888
“LE STELLE NEL PANINO” LA RICETTA DI CLAUDIO MELIS PER IL PANINO DI DICEMBRE Si conclude nel mese di dicembre l’iniziativa del fast-gourmet OTTIMOMASSIMO “le Stelle nel Panino”, che ha visto numerosi chef stellati alternarsi nell’ideazione di originali e sfiziosi panini, proposti mensilmente nel menu del locale. Per l’ultimo panino del … Read more Da OTTIMOMASSIMO ancora pochi giorni per gustare “La Stella nel Panino” di dicembre
La cucina come la vita avanza a sbalzi. Quando ti giri a considerare il prima e il dopo, ti accorgi che il passo è stato rapidissimo. Sei già oltre. Così è stato quando ho introdotto la Nouvelle Cuisine in Italia, e così è da quando ho iniziato a osservare da vicino, senza pregiudizi, i … Read more Giovane è il panino-Gualtiero Marchesi per McDonald’s
Insalate Italiane, il fast food del benessere con sede a Milano in Via Vittor Pisani, 13, tra Piazza Repubblica e Stazione Centrale, ha creato una nuova formula per creare il “panino su misura”. Non pago di offrire oltre 6.000 possibili combinazioni di insalate ai suoi sempre più numerosi clienti, Giuseppe Maione, ideatore del fast food, … Read more Insalate Italiane nasce la formula del “panino su misura”
