La ricetta dell’OLIO
Gualtiero Marchesi inaugura, oggi alle ore 20, a Milano presso Palazzo Giureconsulti, Olio Officina Food Festival, ideato e diretto da Luigi Caricato con una conversazione su la filosofia del cibo, condotta insieme a Nicola Dal Falco. Teoria e pratica della cucina che in questo caso si intrecciano con l’idea che il cibo, attraverso la conoscenza … Read more La ricetta dell’OLIO