Giovane è il panino-Gualtiero Marchesi per McDonald’s
La cucina come la vita avanza a sbalzi. Quando ti giri a considerare il prima e il dopo, ti accorgi che il passo è stato rapidissimo. Sei già oltre. Così è stato quando ho introdotto la Nouvelle Cuisine in Italia, e così è da quando ho iniziato a osservare da vicino, senza pregiudizi, i … Read more Giovane è il panino-Gualtiero Marchesi per McDonald’s