LA TAVOLA DI MAZZINI E GARIBALDI‏

Nell’ambito delle iniziative organizzate dal Comune di Genova per celebrare i 150 anni dell’unità d’Italia L’Antica Cantina I Tre Merli ha ideato un menù storico di ricette Risorgimentali che individua le influenze e contaminazioni genovesi nella cucina nizzarda di 150 anni fa. Hanno collaborato alla realizzazione del menù l’esperto di cucina ligure Sergio Rossi e … Read more LA TAVOLA DI MAZZINI E GARIBALDI‏