Parte la Settimana di Informazione sulle intolleranze al glutine dal 19 al 23 maggio

È  causa di mal di testa, nausea, irritazione intestinale, stanchezza, dolori muscolari e molti altri problemi a cui, spesso, non si sa dare spiegazione: stiamo parlando di sensibilità al glutine non celiaca, un disturbo ormai accertato a livello scienti­fico, fortemente correlato ai regimi alimentari.   Oggi, infatti, la ‘battaglia’ contro il glutine non si gioca … Read more Parte la Settimana di Informazione sulle intolleranze al glutine dal 19 al 23 maggio

LA GELATERIA CALLIPO, DA SEMPRE SENSIBILE ALLE ESIGENZE DEI CONSUMATORI, PRESENTA LA LINEA DI GELATI “SENZA GLUTINE” PER CHI SOFFRE DI CELIACHIA

Sono 148.662 le persone che in Italia, secondo l’ultima relazione diffusa dal Ministero della Salute, risultano positive alla diagnosi di celiachia, 2.862 in più rispetto all’anno precedente.
A soffrirne maggiormente sono le donne (104.334), più del doppio rispetto agli uomini (44.253).
Ed è dedicata proprio a questi consumatori che devono seguire un’alimentazione particolare, bilanciando gusto e salute, … Read more LA GELATERIA CALLIPO, DA SEMPRE SENSIBILE ALLE ESIGENZE DEI CONSUMATORI, PRESENTA LA LINEA DI GELATI “SENZA GLUTINE” PER CHI SOFFRE DI CELIACHIA

Un week End che… non porta spiga! A Perugia con Gluten free Fest!

La celichia è un’intolleranza permanente al glutine che colpisce un numero sempre maggiore di persone e l’unica cura è una dieta senza glutine. Per sensibilizzare il pubblico su questa importante tematica fino a Domenica 10 Giugno a Perugia, presso l’Area del Percorso Verde di Pian di Massiano, è in corso la prima grande manifestazione tutta senza glutin: … Read more Un week End che… non porta spiga! A Perugia con Gluten free Fest!