Dolci Libertà, prodotti golosi e innovativi con
un vasto assortimento di tavolette, barrette, dragees,
praline e tartufi ottenuti mediante la combinazione di cioccolato
con frutta secca e disidratata, cereali e caffè. La selezione delle
diverse monorigini per i più esigenti, il cioccolato al latte e bianco
per i più golosi, l’abbinamento con nocciole, mandorle, mirtilli,
fragole, caffè, pistacchio e noci trasformano le nostre tavolette in
deliziosi e gustosi quadretti.
Panettoni e colombe nelle ricette tradizionali o nella versioni
al cioccolato, marron glacees e mirtilli rappresentano ormai un
punto di riferimento per le feste natalizie e pasquali.
L’assortimento dei nostri prodotti in eleganti confezioni
personalizzabili offre la possibilità di fare un regalo veramente
speciale!
Una costante ricerca di nuovi abbinamenti, ricette e ingredienti
innovativi ci permette di offrire prodotti sempre più buoni!
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La Casa Circondarialedi Busto Arsizio è un ingrediente speciale
Il profilo etico e sociale del Progetto Dolci Libertà ha sempre
rappresentato un importante ingrediente dei nostri prodotti
insieme alla scelta delle materie prime e della tipologia di
lavorazioni.
Il nostro laboratorio è infatti all’interno della Casa Circondariale
di Busto Arsizio.
I detenuti accuratamente formati lavorano quotidianamente
scoprendo il valore di un lavoro serio e impegnativo. Il
miglioramento delle condizioni di vita durante il periodo detentivo,
la possibilità di contribuire al mantenimento della propria
famiglia grazie alla retribuzione percepita, l’apprendimento di
mansioni sempre più complesse, il lavoro di gruppo, offrono
maggiori possibilità di riqualificazione personale e professionale
e di reinserimento nella vita sociale.
Dolci Libertà promuove e partecipa a progetti di rete per la
valorizzazione del lavoro carcerario, lo sviluppo di filiere con
aziende agricole e progetti di agricoltura sociale, l’utilizzo di
materie prime del commercio equo e solidale.