GIOVEDI’ 16 GIUGNO 2016
Hotel Concorde – Viale Monza, 132 Milano
Percorsi in Toscana
Viaggio sensoriale fra vini e sapori
Incontro di promozione e degustazione
Nel corso della serata
Presentazione del libro
“21 grammi -ricette sensoriali fuori dagli schemi”
Proseguono gli appuntamenti del calendario annuale di Go Wine a Milano.
L appuntamento di giugno è dedicato alla Toscana e nasce dalla collaborazione con Diana Zerilli, autrice del volume: “21 grammi -ricette sensoriali fuori dagli schemi”.
L’evento è presso l’Hotel Concorde in Viale Monza, 132.
Una sorta di salotto del gusto in cui incontrare aziende vinicole di diversi territori della Toscana e apprezzare sapori e gusti.
Wine
Fattoria Ambra – Carmignano (Po)
Castelvecchio – San Casciano Val di Pesa (Fi)
Mormoraia – San Gimignano (Si)
Salcheto – Montepulciano (Si)
Varramista – Montopoli Val d’Arno (Pi)
… and Food
Pasta artigianale toscana del Pastificio Fabbri – Strada in Chianti (Fi)
con degustazione di paccheri a cura dello chef dell’Hotel Concorde Michele Germino
Caffè Hera – Firenze
Durante l’evento vi sarà una dimostrazione di caffè con assaggio al termine delle degustazioni dei vini. Una speciale creazione dello chef Michele Germino sarà svelata al pubblico durante la serata.
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e sul sito www.gowinet.it
Programma e orari:
Ore 17.00 : Anteprima: Degustazione esclusivamente riservata a giornalisti e operatori professionali (titolari di ristoranti, enoteche, wine bar, agenti, distributori…);
Ore 18.30 : Conferenza di presentazione del libro: “21 grammi – ricette sensoriali fuori dagli schemi”.
Ore 19.00- 22.00: Degustazione aperta al pubblico di enoappassionati invitati per l’occasione.
Ore 22.00: Chiusura banco d’assaggio
Il costo della degustazione per il pubblico è di € 15,00 – Soci Go Wine e soci associazioni di settore € 12,00.
L’ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata. L’iscrizione sarà valevole fino al 31 dicembre 2016 (benefit non valevole per i soci familiari).