Arte da Mangiare- Expo in città – Milano

19° edizione di A rte da mangiare 
mangiare A rte 
 
 presenta 
 
Orto d’Artista: dalla Semina al Raccolto 
6° anno 
IL Raccolto 
maggio – luglio 2014 
 
Il Raccolto continua… 
 
– Nel mese di maggio e giugno saranno previsti una serie di 
interventi in occasione di EXPO IN CITTA’ 
 
– 8-11 maggio: Arte da mangiare mangiare Arte presenta: Orto 
d’Artista dalla Semina al raccolto: IL RACCOLTO. Società 
Umanitaria, Via San Barnaba 38 
 
Come da tradizione il Raccolto di Arte da mangiare mangiare Arte prosegue 
all’interno degli spazi quattrocenteschi della Società Umanitaria con le installazioni 
degli A-Ortisti: installazioni, performance, mostre e dibattiti sull’Arte che guarda al 
mondo dell’Alimentazione. Per la VI edizione si “raccoglierà” attorno al tema del 
SILENZIO, con particolare attenzione alle problematiche alimentari. 
 
Arte da mangiare mangiare Arte IN SILENZIO presenterà al pubblico il proprio 
raccolto. Un raccolto di nuove opportunità, competenze, valori e idee, frutto del 
connubio Arte – Scienza, che da sempre ha determinato il fiorire di nuove 
sperimentazioni artistiche, qui rappresentato dallo strumento della Stampante 3D. 
 
Inoltre come nella tradizione di Arte da mangiare mangiare Arte: 
 
Catering d’Arte, Convegni, Mostre Fotografiche, Installazioni a cura degli A(o)rtisti 
(Artista-Ortista), con degustazioni alla presenza di produttori agroalimentari. 
I numerosi artisti che hanno aderito al progetto di AmmA, con la SEMINA nell’ 
autunno 2013, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, 
presenteranno nei chiostri dell’Umanitaria le loro ultime opere: una serie di 
interessanti installazioni, ispirate al tema del Raccolto: IL SILENZIO. 
Lo scopo è quello di avvicinare i visitatori alle problematiche più urgenti del Pianeta, 
in vista anche del fondamentale appuntamento con Expo 2015 a Milano. 
Fra le mostre che saranno realizzate sul tema del SILENZIO si segnalano: 
 
-Sala Bauer: Bozzetti per EX LIBRIS. Fra gli artisti presenti: Lucia Abbasciano, 
Maria Teresa Bolis, Ilaria Borraccino, Marina Casari, Roberta Castellano, Jutka 
Csakanyi, Di Trani Gabriella, Roberto Ghioni, Helen Gritisch, , Adelisa Lavi, Silvio 
Manzotti, Pierluigi Meda, Niky, Mariele Nova, Giancarlo Nucci, Orisol, Giosuina Pria, 
Stefania Rizzelli, Simona Sacco, Sergio Sansevrino, Eugenia Scaglioni, Anna 
Seccia, Maria Cristina Tebaldi, Rosanna Veronesi. 
 
– Sala Cinema: “Cibarsi Creativamente” fra Arte e Poesia a cura di Daniela 
Dente, con gli Artisti: Serenella Angeloni, Clara Bartolini, Donatella Bianchi, Daniela 
Dente, Maria de Vecchi, Antonella Prota Giurleo, Cate Maggia, Emanuela Mezzadri, 
Giuseppe Orsenigo, Monica Scardecchia, Elisabetta Sperandio, topylabrys, Laura 
Zeni; e i Poeti: Daniele Barbieri, Fabrizio Bianchi, Rinaldo Caddeo, Marta Rodini, 
Sergio Rotino, Antonella Taravella. 
 
– Perimetro del Chiostro delle Memorie e del Chiostro dei Glicini: Mini 
installazioni con l’impiego della “materia alimentare” del Sale. Fra gli artisti 
presenti: Silvia Abbiezzi, Donatella Baruzzi, Clara Bartolini, Giuliana Bellini, 
Gabriella Benedini, Stefano Bonzano, Bosisio Elisabetta e Maria Teresa Bolis, 
Ernesto Bossi, Giulio Calegari, Tegi Canfari, Silvia Capiluppi, Carmine Caputo, Gigi 
Conti, Damss, Daniela Dente, Gabriella Di Trani, Fausta Dossi, Simona Dossi, 
Claudio Gasparini, Federica Berner Ghezzi, Daniela Gorla, Adelisa Lavi, Pino Lia, 
Carlo Malandra, Silvio Manzotti, Giovanni Mattio, Pierluigi Meda, Maya Pacifico, 
Marco Pedroni, Edi Persichelli, Giosuina Pria, Eugenia Serafini, Simone Sirtori, 
Stefano Soddu, Mariella Tabacco, Maria Cristina Tebaldi, Micaela Tornaghi, Elena 
Troubetzkoy, Laura Valle, Monika Wolf, Paola Zan. 
 
– Chiostro dei Glicini: Installazione di fiber art sul tema del Silenzio degli artisti 
Damss. 
 
– Chiostro dei Pesci: installazione con i Semi realizzati in occasione della 
Semina. Gruppo A.c.c.A (Amici Cultura e Ceramica Albisola). 
 
– Chiostro delle Memorie, Giardino dei Platani e Giardino dei Ciliegi: Grandi 
installazioni sul tema del Silenzio. Fra gli artisti partecipanti: Maria Amos, Ester 
Adele Colombo, Patrizia Garavini, Giovanni Mattio e Marco Pedroni, Silvana 
Pincolini, Rob Rowlands e Héléna Krajewicz, Daniela Rancati, Andrea Rovatti, 
Franz Staehler, Franco Vertovez, Gianni Villa, topylabrys. 
 
– Auditorium: Spesa in Verde! Mercato biologico e green di agro produttori 
selezionati. 
 
Si tratterà in ogni caso di lavori che intendono “sensibilizzare” il pubblico sul tema 
dell’Orto e della Natura, nonché della sana alimentazione, attraverso un linguaggio di 
arte e poesia. 
Nelle sue 18 precedenti edizioni, Arte da mangiare mangiare Arte ha sempre trattato 
le problematiche legate all’Alimentazione, ospitando Mostre e Convegni con relatori 
autorevoli, impegnati ad affrontare i vari argomenti, e a coinvolgere il pubblico con 
riflessioni, stimoli artistici e culturali. 
Questo il programma per l’edizione corrente riguarderanno il tema del SILENZIO: 
 
8 maggio 
 
ore 17.00 – Sala Facchinetti: Presentazione di Arte in Arte e di Woman for Art. 
 
Ore 18.00 – Salone degli Affreschi: Saluti di benvenuto del Presidente della Società 
Umanitaria Amos Nannini; Cristiana Muscardini Europarlamentare; Patrizia Toia 
Europarlamentare; Cristina Cappellini Assessore alla Cultura Regione Lombardia; 
Cristina Stancari Assessore politiche giovanili Provincia di Milano; Filippo Del Corno 
Assessore alla Cultura Comune di Milano; Chiara Bisconti Assessore al Benessere 
Comune di Milano; Pierfrancesco Majorino Assessore alle Politiche sociali e Cultura 
della salute; Simonetta Pozzoli Vicesindaco e Assessore alla Cultura del Comune di 
Lodi; Mario Bedussi Presidente Arte da mangiare; Ornella Piluso Direttore artistico 
Arte da mangiare. A seguire inaugurazione del Giardino del Silenzio della Società 
Umanitaria. 
 
Ore 18.30 – Visita alle installazioni e mostre d’arte, a seguire Boccone d’Arte 
nell’antico Refettorio dei Monaci. 
 
Ore 21.00 – Antico Refettorio dei Monaci: Concerto con The Enjoy Blues Band 
 
9 maggio 
 
Dalle ore 10.00 – Chiostro dei Pesci: il Gruppo A.c.c.A (Amici Cultura e Ceramica 
Albisola) organizzerà con Orisol di Arte da mangiare mangiare Arte un laboratorio 
d’arte per i bambini e le scuole con alcuni tornianti di Albisola. Installazione con 
“semi” realizzati in occasione della Semina. A cura di Gianluca Anselmo. 
 
Ore 15.00 – Sala Facchinetti: Presentazione del libro “ Il lungomare degli artisti” di 
Luca Bochicchio con la partecipazione di Helenita e Vicente Sassu della Fondazione 
Aligi e Helenita Sassu, a cura di Gianluca Anselmo. 
 
Ore 16.00 – Sala Facchinetti: “Silenzio sul profilo umanitario dell’arte verso EXPO 
2015”, talk show dedicato all’Arte condotto da Gianni Marussi con la partecipazione 
dei docenti dei corsi di Storia dell’Arte della Fondazione Humaniter ed esponenti del 
mondo dell’arte. 
 
Ore 20.30 – Sala Facchinetti: proiezione a cura del Festival del Cinema Africano. 
 
10 maggio 
 
Ore 10.30 – Sala Facchinetti: Talk Show dedicato all’Alimentazione condotto da Luigi 
Caricato con la partecipazione di esponenti dell’ambiente universitario, aziendale e di 
alcuni docenti della Fondazione Humaniter. 
In conclusione degustazione di Olio a cura di Olio Officina Food Festival. 
 
Ore 14.30 – Sala Facchinetti: Conferenza sulle differenti modalità di comunicazione 
tra le varie culture, a cura di Niki Takehiko Francesco. 
 
Ore 16.00 – Sala Facchinetti: corso di giardinaggio e cura dell’orto a cura di Agrobio 
sui temi della cura dell’orto, trattamenti fitosanitari, ambiente fitodomestico. La 
partecipazione è libera e gratuita. A cura di Oriana del Carlo. 
 
Ore 20.30 – Sala Facchinetti: proiezione a cura del Festival del Cinema Africano. 
11 maggio 
18 maggio: InjeriAMO, Corso Buenos Aires/Porta Venezia 
 
Realizzato in partnership con il gruppo Selam Injera, l’evento si inserisce all’interno 
del Festival “Social Food”, direttamente promosso dall'assessorato alle politiche 
sociali del Comune di Milano. InjeriAMO è una festa di strada nel cuore del quartiere 
di Porta Venezia e mira a rappresentare la coabitazione fra etnicità variegate 
utilizzando il cibo. L’evento, oltre ad essere una vera e propria festa dell’injera (il 
piatto tradizionale etiope ed eritreo), diventa, infatti, un’occasione per esplorare e 
conoscere le molteplici storie, i volti e le traiettorie che quotidianamente 
contribuiscono a produrre la comunità di Porta Venezia. A cura di Giuseppe Grimaldi. 
 
Maggio – giugno: 
XIV edizione del Piatto Solidale d’Artista. 
Ristoranti vari. 
 
Gustare il Sapore di un’Opera d’Arte. 
Un vero e proprio laboratorio di ricerca, un’occasione per uno scambio di esperienze 
creative tra due “protagonisti” di Arte e Cucina: l’Artista e lo Chef. 
Dal loro “incontro” scaturisce una sinergia inedita, che consente allo chef di creare e 
proporre al pubblico del ristorante una nuova ricetta: un piatto che racchiude il 
“sapore” dell’opera d’arte presentata dall’artista. 
Per ogni piatto d’artista gustato 1 euro verrà devoluto ad un’associazione benefica da 
concordare. 
Il progetto è in fase di aggiornamento, maggiori dettagli sugli artisti e ristoranti 
coinvolti verranno pubblicati sul sito www.artedamangiare.it. 
 
Raccolte d’Arte, III edizione. 
Mostre e installazioni all’interno delle biblioteche rionali milanesi. 
 
“Raccolte d’Arte” III edizione, percorsi all’interno di alcune Biblioteche milanesi, fra le 
Biblioteche aderenti: 
 
– Biblioteca Sant’Ambrogio. Inaugurazione lunedì 5/5 ore 17.30, con la partecipazione 
degli artisti: Aronne Almasio, Clara Bartolini, Manuela Corbetta, Simone Sitori. 
– Biblioteca Accursio. Inaugurazione lunedì 12/5 ore 17.30, con la partecipazione 
dell’artista Annarita Serra. 
– Biblioteca Baggio. Inaugurazione martedì 13/5 ore 17.30, con la partecipazione 
dell’artista Paola Zan. 
– Biblioteca Harar. Inaugurazione mercoledì 14/5 ore 17.00, con la partecipazione 
degli artisti: Mario Gatto, Serena Rossi, Alessandra Serra, Stefano Sevegnani, Antje 
Stehn. 
– Biblioteca Crescenzago. Inaugurazione giovedì 15/5 ore 18.00, con la 
partecipazione degli artisti: Daniela Dente, Gianfranco Maggio, Monica Scardecchia, 
Jurij Tilman, Franco Vertovez. 
– Biblioteca Chiesa Rossa. Inaugurazione venerdì 16/5 ore 17.30, con la 
partecipazione degli artisti: Shpati Hodoj, Alban Met-Hasani, Stefany Savino, Arjan 
Shehaj. 
– Biblioteca P. Sempione. Inaugurazione sabato 17/5 ore 16.30, con la partecipazione 
degli artisti: Stefano Bianco, Paolo Carnevale, Sergio Sansevrino. 
– Biblioteca Sicilia. Inaugurazione lunedì 19/5 ore 18.00, con la partecipazione degli 
artisti: Alessandra Angelini e Daniela Rancati. 
– Biblioteca Lorenteggio. Inaugurazione martedì 20/5 ore 17.30, con la partecipazione 
dell’artista Orisol. 
 
Mostre e installazioni sul tema del “SILENZIO”, a cura di Orisol

 
Sala Facchinetti: Lezioni concerto per i bambini a cura di AIGAM: 
Ore 10.30: per bambini dai 0 ai 3 anni 
Ore 11.45: per bambini dai 3 ai 6 anni 
Nessun palco e nessuna platea ma uno spazio condiviso in cui i bambini, insieme ai 
loro genitori, vivranno un momento d’immersione nel suono di voci e di strumenti. Per 
loro verranno cantati e suonati brani, prevalentemente senza parole, provenienti dal 
repertorio di musica etnica, jazz e popolare. Venite a condividere con i vostri bambini 
l’esperienza di un viaggio unico dentro la musica. 
 
Ore 15.30 La Fanfara dei Bersaglieri “Nino Tramonti – Mario Crosta” di Lonate 
Pozzolo suonerà nei chiostri quattrocenteschi, di fronte al Salone degli Affreschi IL 
SILENZIO FUORI ORDINANZA. La performance inaugurerà la manifestazione 
“Stanze della psiche II” a cura di Artelier dove Arte da mangiare mangiare Arte sarà 
protagonista attraverso i propri artisti dei diversi atelier d’arte che saranno attivati dal 
12 al 24 maggio. 
 
Ore 17.00 – Antico Refettorio dei Monaci: 
Concerto con Marco Mancini sassofono Francesco Sentuti pianoforte, 
Menzionati d’onore al XXII Concorso di Esecuzione Musicale per l’attribuzione di 
Borse di Studio a Studenti degli Istituti di Alta Formazione Musicale – 2012, 
organizzato da Umanitaria. Ingressi: € 13.00 – 10.00. 
 
Ore 20.30 – Sala Facchinetti: proiezione a cura del Festival del Cinema Africano. 
 
Partner dell’evento Orto d’Artista: dalla Semina al Raccolto, saranno:Arte in Arte, 
Woman in Art, Fondazione Humaniter, Artelier, Slide, 3D Print Hub. 
L’evento sarà all’interno del calendario di Expo in città. 
 
10 maggio: Oratorio di San Protaso, via Lorenteggio Milano. 
Ore 17.00. Mostra di topylabrys all’interno dell’oratorio e IV Raccolto dell’Orto della 
Bellezza Italiana, il Raccolto sarà dedicato alle fragranze legnose, si “raccoglierà” 
quello che è stato “seminato” in occasione della Semina del 7 ottobre 2013 presso 
Palazzo Isimbardi. L’installazione di topylabrys “Caldi Abbracci” condurrà il pubblico 
in un’esperienza fra Arte e Profumo. 
 
11 maggio: DepurArt Lab Gallery, III Raccolto. 
Depuratore di Milano Nosedo, via San Dionigi 90 Milano. 
 
Presentazione degli Orti d’Arte protagonisti della III edizione di DepurArt Lab Gallery, 
galleria – laboratorio sperimentale d’arte condotto da Arte da mangiare mangiare Arte 
all’interno del Depuratore di Milano Nosedo. Fra gli artisti protagonisti della III 
Raccolto: Bledi – Llupi, Mario Borgese, Silvia Capiluppi, DAMSS, Daniela Dente, 
Alessandra Finzi e Giuanni Marussi, Salvatore Fiori, Maurizio Gabbana, Claudio 
Gasparini, Roberto Ghioni e Niccolo Pirri Ardizzoni, Isa Lavi Giacconi, Daniela Gorla, 
Damoon Keshavarz, Alban Met-Hasani e Stefany Savino, Edo Janich, Pino Lia, 
Pierluigi Meda,Gianfranco Maggio e Monica Scardecchia, Nives Marcassoli, Mari 
Jana Pervan, Vito Romanazzi, Serena Rossi, Stefano Soddu, Franz Staehler, 
topylabrys, Micaela Tornaghi, Monika Wolf, Paola Zan, Laura Zeni. 
In collaborazione con Artelier sarà realizzato un orto d’arte con i “resti” delle proposte 
artistiche per l’evento Stanze della Psiche II. 
Nel corso delle mattinata si alterneranno performance e momenti d’arte, fra questi si 
segnalano: l’allestimento sonoro di Davide Luigi Longo con apporto coreutico di Elisa 
Aonzo; joga e meditazione con l’artista Silvia Capiluppi. 
1.Organizzazione /Ente proponente e attività principali: 
Chi siamo: Arte da mangiare mangiare Arte, associazione culturale nasce a Milano 
nel 1996 presso la Società Umanitaria su progetto della scultrice topylabrys. 
Arte da mangiare mangiare Arte è una Associazione culturale dove gli Artisti 
indagano le tematiche dell’Ambiente e dell’Alimentazione. L’Associazione muove ed 
elabora una serie di iniziative mettendole a disposizione di Gallerie d'Arte, Ristoranti, 
Spazi Culturali, Istituzioni, Aziende che desiderano potenziare il proprio messaggio 
attraverso l'uso di codici diversi, ma di grande comunicazione. 
L'obiettivo dei progetti creati da Arte da mangiare mangiare Arte è quello di affidare 
alla creatività di Artisti il compito di ricercare strade sempre diverse e innovative, che 
possano sollecitare l'attenzione del grande pubblico avvicinandolo al mondo dell’Arte, 
del Cibo e della Comunicazione. L’associazione si muove per comunicare il 
significato storico che il cibo ha nel percorso della vita dell’uomo, 
con lo scopo di collegare il mondo della produzione e del commercio alla pura 
fantasia e poesia del mondo sensibile dell’Arte, promuovendo ricerca, sinergie e 
contatti fra settori diversi. 
 
2. Origine e motivazioni alla base del progetto 
Cinque anni fa il Ministero degli Affari Esteri, l’ONU e la FAO hanno invitato 
l’Associazione Arte da mangiare mangiare Arte a presentare un progetto per 
partecipare alle Celebrazioni della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Questo 
appello si somma alla sempre più estesa e ricca attenzione rivolta alla manipolazione 
alimentare, ai conseguenti problemi nutrizionali, nonché al sempre più drammatico 
problema della fame nel mondo. E’ un appello che coinvolge la società civile e i 
singoli individui chiamando in causa l’intero pianeta e così il contributo dell’Arte non 
poteva e non deve venire meno. 
Ecco perché Arte da mangiare mangiare Arte ha iniziato con Orto d’Artista: dalla 
Semina al Raccolto ed intende proseguire questo progetto invitando gli Artisti ad 
intervenire personalmente, facendosi così carico delle problematiche sulla tematica 
Alimentare declinandole in chiave artistica . 
 
3. Obiettivi del progetto 
La MISSION dell’Associazione è quella di Sensibilizzare ad una sana alimentazione, 
Rispondere all’appello della Fao e dell’Onu contro la fame nel mondo e Sottolineare 
l’importanza dell’agricoltura per uno sviluppo equilibrato sia economico che umano, 
contribuendo così a realizzare in tutti gli anni che ci separano dall’EXPO 2015 il 
progetto “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. 
 
4. Ambito Territoriale di svolgimento 
Locale – Regionale – Nazionale – Internazionale 
Il progetto parte dal coinvolgimento di realtà locali (città di Milano e hinterland) ma si 
estende sia a livello regionale che nazionale ed all’Estero, coinvolgendo alcune 
associazioni, artisti, fondazioni, istituzioni che abbiano gli stessi intenti verso la 
Cultura ed il Sociale (fra le Associazioni con cui collaboriamo: Arte in Arte,AA Agorà 
Ambrosiana, NaturArte, Planet Life Economy Foundation, Cooperativa Il Raccolto, 
Nocetum, Valle dei Monaci, Greem, Fondazione Humaniter, Artelier). 
 

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