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Cosa sarebbe Spello senza il suo prezioso oro verde? Anche quest’anno si festeggia dunque la “Benfinita” che in dialetto sta per fine della raccolta e come sempre ci saranno le taverne aperte che proporranno la bruschetta con l’olio nuovo e le ricette della tradizione contadina.
La Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta nasce nel 1963 da un’idea della Pro Loco di Spello, ed ha subito grande successo. Molte le finalità a tutt’oggi valide, come quella di valorizzare l’olivicoltura in tutte le sue fasi: tecniche di coltivazione, potatura e raccolta; frangitura delle olive e conservazione dell’olio extra vergine di oliva. Far conoscere la particolare fisionomia paesaggistica del territorio spellano, dominata dai terrazzamenti collinari ricoperti dalle argentee chiome degli oliveti, è un’intuizione antesignana di quella che oggi viene definita la filiera dell’ambiente-cultura-turismo.
L’aspetto folcloristico e tradizionale è caratterizzato dalla festa della "Benfinita" con la sfilata delle Frasche, cioè dei carri agricoli che dalle campagne si arrampicano dentro il centro storico, sui quali viene ricostruito un albero di olivo arricchito di salumi, formaggi e frutta quale premio di fine raccolta al Caposcala. Sempre sul carro, durante la sfilata, gli anziani suonano l’organetto e i giovani ballano il saltarello. La sfilata avviene di domenica ed è la rievocazione di quelle tradizioni popolari e contadine che oggi diventano occasione di valorizzazione delle eccellenze e momento di riflessione sul valore delle radici culturali del territorio. Alla fine della sfilata vengono assegnati premi alle prime tre Frasche classificate.
Consulta il programma dettagliato della manifestazione.
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Acclaimed 'la città dell’olio', Spello celebrates its 'liquid gold' with the Festa dell’olivo e Sagra della Bruschetta every year in early winter. Each edition transforms this medieval hilltown gem into a showplace of art and photography exhibits, open markets, traditional Umbrian song and dance performances, oilve-oil tasting events and more!
From 22nd to 24th November, Spello celebrates L'Oro di Spello (Spello's Gold), the oldest and most prestigious festival of olive oil and bruschetta, 'a wealth of knowledge and flavours in the green heart of Italy'. The program will include events over 3 days, with everything from gourmet food stalls, live concerts and tastings with famous chefs to healthy-living seminars, art exhibitions and guided tours.
The heart of gold will be in the central Piazza della Repubblica, from which other events will spread out through the most suggestive locations in the historical city centre. The city streets will be filled with stalls offering bruschetta and extra-virgin olive oil, while the stage in the square will be hosting a constant program of shows, accompanied by musicians travelling the streets of Spello. During the event the city's three taverne (inns) will be open, and restaurants will be offering special menus dedicated to olive oil.
Anyway the main attraction are always the floats. Every float is carried by the oxen or by an ancient tractor and got in the center the 'frasca' wich is a real olive tree decorated with salami, sausages, fruits & biscuits to symbolize prosperity and abundance and around the 'frasca' the children and adults wearing traditional costumes sing, play and dance the ancient 'saltarello'.
Read the detailed programme of the event.
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Approfittate di questo weekend per regalarvi una vacanza in Umbria e assaporare le eccellenze di questo gustoso evento!
La nostra proposta comprende:
– sistemazioni in hotel, b&b, residenze d'epoca o agriturismo, a partire da € 45,00 a notte in mezza pensione in camera doppia/matrimoniale;
– cene o pranzi in ristoranti tipici o in cantina con menù degustazione, a partire da € 10,00 a persona bevande incluse;
– visite e degustazioni in frantoi e cantine;
– visita a musei tematici (del vino e dell'olio).
Le proposte sono valide dal 21 al 24 Novembre 2013.
Contattaci al più presto per la nostra migliore offerta!
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Take advantage of this weekend to enjoy the excellence of this tasty event!
Our proposal includes:
– Accommodation in Hotel, b&b, historic residences or countryhouse, from € 45,00 per night in half board in double/twin room;
– Dinners or lunches in local restaurants or in wineries with a tasting menu, starting from € 10,00 per person, drinks included;
– visit and tour of olive oil mills and wineries;
– visits to thematic museums (wine and olive oil).
Proposals are valid from 21st to 24th November 2013.
Contact us as soon as possible for the best offer!
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