Alle ore 11 di oggi riceverò, dall’Università degli Studi di Parma, la Laurea magistrale Honoris Causa in Scienze gastronomiche. «Da giovane correvo in bicicletta e vincevo spesso oggi, invece, arrivo anche senza correre. Battute a parte, sento tutta la soddisfazione e la responsabilità di una laurea honoris causa, dedicata alla persona, ma soprattutto … Read more Gualtiero Marchesi:La mia Laurea Honoris Causa in diretta
Rassegna di piante, fiori e frutti dimenticati. Diciassettesima edizione sabato 6 e domenica 7 ottobre 2012: nuova attesa mostra dedicata al florovivaismo di qualità e ai prodotti della terra. Essenze antiche ritrovate. Erbacee, dalie e rose. Aglio piacentino e zucche mantovane. Rispetto per il patrimonio vegetale e per le biodiversità. Inno all’agricoltura biologica. Festa … Read more Riscoprire i Frutti Antichi al Castello di Paderna, nel Circuito dei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza
SABATO 25 E DOMENICA 26 AGOSTO Animazioni, atmosfere, melodie medioevali. Possibilità di visitare anche le nuove Sale degli Alpini “Cap. Pietro Cella” ed il nuovo Museo della Fauna e del Bracconaggio. Fortezza di Bardi (PR) – www.castellodibardi.it Sul finire del 1200 ed inizio del 1300… Seconda edizione della rievocazione alla millenaria Fortezza che domina le … Read more INATTACCABILE FORTEZZA – Fortezza di Bardi (PR)
Il millenario Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino che domina la vallata sul Parco fluviale regionale dello Stirone tra morbide colline verdeggianti attraversate dall’antica Via del Sale, nel medievale Borgo di Scipione Castello, a 3 chilometri da Salsomaggiore Terme (Pr) apre i battenti per una magica “Notte Incantata con le Stelle”. Tra i profumi … Read more Notte Incantata con le Stelle nel millenario Castello di Scipione dei Marchesi Pallavicino (PR)
Celebrare l’abbondanza, propiziarsi prosperità, degustare ghiotti tortelli d’erbetta con vino e nocino, cantare e divertirsi in stile Wicca con le streghe “portabene” in Rocca Sanvitale ed in centro storico con la prima edizione in notturna “Rocca e Natura tra riti e simboli: aspettando la rugiada di San Giovanni”! Antica credenza popolare narra che sabato 23 … Read more PRIMA EDIZIONE “Aspettando la Rugiada ROCCA E NATURA” FONTANELLATO (PR)
Il Gelato nel Piatto con Parmigiano-Reggiano, Prosciutto di Parma e Amarena Fabbri tra gli eventi della “Notte Rosa” dedicata alla Luna Partecipano i grandi chef della riviera adriatica dell'Emilia Romagna Per festeggiare l'edizione 2012 de 'Il Gelato nel Piatto' (in programma dal 24 al 29 luglio) quest'anno tra le 'chicche' di questa kermesse internazionale … Read more Notte Rosa 2012: Anteprima Rosa de Il Gelato nel Piatto
PR/PC, Terre Verdiane (nel raggio di 30 km da Parma e Piacenza) – Notti sotto le stelle tintinnanti di suoni. Sarà un brindisi al pentagramma, al passo danzato e alla parola, libando nei lieti calici verdiani. Sarà una grande festa della musica nazionale ed europea con 4 mesi di festeggiamenti tra le sette note e … Read more 27 eventi – COMPIE 10 anni MUSICA IN CASTELLO fino 22 settembre con grandi artisti in luoghi d’arte da Parma a Piacenza
Da sei generazioni la famiglia Rummo produce pasta a Benevento. La ricerca dell’eccellenza inizia dalle materie prime: il grano migliore, che deve avere un contenuto proteico superiore al 14,5%, e l’acqua più pura. Ma tutto ciò non basta: è necessario aggiungere una manciata di sapienza artigiana, un pizzico di tecnologia pastaia e una buona … Read more PASTA RUMMO A CIBUS 2012.PARMA
La promozione dei prodotti di Badalucco con l'Olio Curioso e lo Chef Davide Zunino Galleria fotografica Olio Roi Lunedì a Parma inizia il Cibus, la più importante manifestazione italiana del settore alimentare. All'interno del proprio stand (padiglione 3 stand F061), animato dalla ormai consolidata partnership con l'Olio Curioso e lo Chef Davide Zunino, Olio Roi … Read more Olio Roi al Cibus con il nuovo CRU Morga
IL PIEMONTE FA SQUADRA PER CONQUISTARE CIBUS 2012 Assopiemonte DOP e IGP, Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, IMA (Istituto Marketing Agroalimentare) e Consorzio Piemonte Land of Perfection per la prima volta insieme per valorizzare le eccellenze del territorio Formaggi, vini ma anche carni, frutta e salumi: le eccellenze del Piemonte fanno sistema a CIBUS … Read more La Regione sabauda protagonista al 16° salone internazionale dell’alimentazione