Dal T-Bone Station al Fooxia L’appassionante avventura di uno chef-manager della buona cucina italiana

Erano appena gli anni Ottanta quando Fabio Massimo Bongianni, classe 1961, decise che gli studi di giurisprudenza erano di troppe strette vedute per quelle che erano le sue reali ambizioni: traghettare la tradizione della più autentica cucina italiana nei palati più raffinati. Fu così che, dopo una gavetta vissuta in alcuni dei più … Read more Dal T-Bone Station al Fooxia L’appassionante avventura di uno chef-manager della buona cucina italiana

Giornata Europea del Gelato Artigianale e Concorso di Gelateria Domenica 23 e Lunedì 24 marzo 2014 41 gli iscritti al concorso. A tema: il lattemiele e gli ingredienti del territorio

Si celebra domenica 23 marzo la seconda Giornata Europea del gelato artigianale, promossa da Artglace – Confédération des Associations des Artisans Glaciers de la Communauté Européenne, a cui ha aderito il Comitato gelatieri bergamaschi di Ascom Bergamo. 52 le gelaterie che vi prenderanno parte. A loro è chiesto di preparare il gusto dell’anno: Stracciatella d’Europa, … Read more Giornata Europea del Gelato Artigianale e Concorso di Gelateria Domenica 23 e Lunedì 24 marzo 2014 41 gli iscritti al concorso. A tema: il lattemiele e gli ingredienti del territorio

#Donnafugatatime di primavera

E’ tempo di primavera, è tempo di #Donnafugatatime! Venerdì 21 marzo ti aspettiamo in oltre 100 winebar ed enoteche per brindare all’inizio della bella stagione con SurSur, Lumera e Sherazade di Donnafugata L’inverno è ormai alle spalle e Donnafugata invita tutti i winelovers a festeggiare insieme il 21 marzo, primo giorno di primavera. #Donnafugatatime … Read more #Donnafugatatime di primavera

2° edizione Concorso di gelateria artigianale‏

Il comitato gelatieri bergamaschi aderente ad Ascom Bergamo mercoledì 19 marzo alle ore 12 nella sede dell’Ascom di Bergamo in via Borgo Palazzo 137 (Sala presidenza). presenterà le iniziative promosse in occasione della 2° Giornata Europea del Gelato Artigianale promossa dall’Associazione Artglace e patrocinata dalla Comunità Europea (23 marzo 2914) e la seconda edizione del Concorso … Read more 2° edizione Concorso di gelateria artigianale‏

Un menu stellato just for women

Per tutto il mese di marzo, un menu per sole donne all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR). Dall’aia all’orto, dalle cucine alle camere, a rendere l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) – oggi regno di due uomini come i fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, chef stellato Michelin – un punto di … Read more Un menu stellato just for women

LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA

GIOVEDI’ 13 MARZO 2014 Hotel Michelangelo **** – Piazza Luigi di Savoia, 6 – Milano INCONTRO CON I VINI DI LOMBARDIA “La Lombardia presenta la sua carta dei vini” evento di promozione e degustazione Go Wine in collaborazione con As.co.vi.lo (Associazione Consorzi Vini Lombardi) organizza a Milano una degustazione di approfondimento interamente dedicata alle tante … Read more LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA

Milano TASSONI – La tradizione di un’azienda italiana tra gusto e design Più di una semplice bevanda: un nome e una storia…che continua

Un’eccellenza italiana non adeguatamente conosciuta. Fin dal 1700 è nota l’opera degli speziali della riviera gardesana nella valorizzazione del cedro. Le origini della Cedral Tassoni risalgono al 1750 quando viene fondata come Spezieria nel centro storico di Salò. Nel 1868, dopo essere divenuta farmacia, è acquistata dal marchese Nicola Tassoni che nel 1884 la … Read more Milano TASSONI – La tradizione di un’azienda italiana tra gusto e design Più di una semplice bevanda: un nome e una storia…che continua

Il Tortellino di Italiqa stupisce e delizia gli amanti del gusto a Taste e Fuori di Taste 2014

Per la prima volta Italiqa – pasta e affini, nuovo concept della pasta artigianale, si presenta al pubblico partecipando a Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, che si terrà alla Stazione Leopolda di Firenze dall’8 al 10 marzo 2014. Imperdibile l’evento in programma domenica 9 marzo per Fuori … Read more Il Tortellino di Italiqa stupisce e delizia gli amanti del gusto a Taste e Fuori di Taste 2014

Taste e Fuori di Taste 2014 con Pastificio dei Campi: dalla cooking class con Valeria Piccini alla cena con Fulvio Pierangelini‏

Il Pastificio dei Campi sarà presente alla prossima edizione di Taste – in viaggio con le diversità del gusto, in programma dall'8 al 10 marzo 2014. L'azienda sarà presente nella sezione Taste Tour, allo Stand A/13-15. A tutti coloro che vogliono approfondire le più interessanti questioni legate alla pasta segnaliamo un appuntamento del Taste Ring: Pasta all’italiana, ma il grano c’è? Un … Read more Taste e Fuori di Taste 2014 con Pastificio dei Campi: dalla cooking class con Valeria Piccini alla cena con Fulvio Pierangelini‏

Dall’8 al 10 marzo il Molino Quaglia al Taste di Firenze‏

DALL'8 AL 10 MARZO IL MOLINO QUAGLIA A FIRENZE PER TASTE CON I NUOVI BRICKS DI PETRAVIVA® ANCHE AL FUORIDITASTE CON LA PIZZA DI OBIKÀ E TANTI GUSTOSI APPUNTAMENTI E IL 9 SI PARLA DI LIEVITO MADRE NEL RING DELLE 12.00 Il Molino Quaglia sarà presente alla nona edizione di Taste, in programma dall'8 al 10 marzo all'interno … Read more Dall’8 al 10 marzo il Molino Quaglia al Taste di Firenze‏

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Tag: Enogastronomia