UNA STELLA MICHELIN BRILLA DA CONGUSTO:IL 31 MARZO APPUNTAMENTO CON LA CHEF VIVIANA VARESE

Aumenta il numero di star del firmamento culinario nazionale che si succedono ai fornelli di Congusto, dopo Fabrizio Galla, Luca Montersino, Simone Rugiati, è ora la volta di una grande donna: Viviana Varese! Già premiata come migliore chef donna dalla guida Identità Golose, Viviana approda alla scuola di cucina di Milano dopo essersi aggiudicata … Read more UNA STELLA MICHELIN BRILLA DA CONGUSTO:IL 31 MARZO APPUNTAMENTO CON LA CHEF VIVIANA VARESE

S. PELLEGRINO SAPORI TICINO 2012: ECCELLENZE GASTRONOMICHE

Primavera di gusto con la VI edizione della manifestazione S.Pellegrino Sapori Ticino 2012: l’affermata rassegna enogastronomica, ideata per accostare alta gastronomia e turismo, torna in scena confermando l’ottima reputazione della cucina ticinese. L’evento, nato nel 2007, si confronta ogni anno con le diverse realtà internazionali lanciando un tema differente. Per l’edizione 2012 punta i … Read more S. PELLEGRINO SAPORI TICINO 2012: ECCELLENZE GASTRONOMICHE

MILANOFOODWINEFESTIVAL CONTINUA CON VINI E CHEF

Lunedì 6 febbraio dalle ore 12.00 alle 14.00 Postazione 1 Enrico e Roberto Cerea – Da Vittorio, Brusaporto – Bergamo Cubo di castrato bergamasco candito, purea di sedano rapa e patate al sale Postazione 2 Emanuele Scarello – Agli Amici, Udine Zuppa di Picolit, gnocchi di Godia e Foie Gras d'oca dalle ore 18.00 alle … Read more MILANOFOODWINEFESTIVAL CONTINUA CON VINI E CHEF

MILANOFOODWINEFESTIVAL I VINI E I PIATTI DEGLI CHEF

Chef e piatti Domenica 5 febbraio dalle ore 12.00 alle 14.00 Postazione 1 Massimo Bottura – Osteria Francescana, Modena con Marta Pulini – Franceschetta 58, Modena Pasta e fagioli con croste di Grana Padano e l'osso del Prosciutto di Parma Postazione 2 Simone Padoan – I Tigli, San Bonifacio – Verona L'orto d'inverno, pizza … Read more MILANOFOODWINEFESTIVAL I VINI E I PIATTI DEGLI CHEF

MILANOFOOD&WINEFESTIVAL M.I.C.O. MILANO AL VIA CON IL GUSTO

Chef e piatti Sabato 4 febbraio dalle ore 12.00 alle 14.00 Postazione 1 Alice Delcourt – L'Erba Brusca, Milano Sgombro affumicato su un cous cous di frutta ed erbe, affumicato con foglie di tè nero Postazione 2 Cesare Battisti – Ratanà, Milano Riso, latte di capra, Grana Padano, vaniglia, pepe nero e carciofi croccanti dalle … Read more MILANOFOOD&WINEFESTIVAL M.I.C.O. MILANO AL VIA CON IL GUSTO

Milano FOOD&WINE Festival

Il Merano Wine Festival rappresenta da 20 anni l’appuntamento in cui si concentra l’eccellenza enologica italiana e internazionale. Ogni anno l’attento lavoro di selezione del patron Helmuth Kocher porta in Alto Adige i migliori vini del pianeta. Per la prima volta – a Milano – sarà possibile gustare proposte eccezionali grazie alla sinergia con … Read more Milano FOOD&WINE Festival

Piccola pasticceria salata di Luca Montersino

Piccola pasticceria salata di Luca Montersino, tra i più celebri pasticceri e chef italiani, presenta oltre 80 proposte, tutte illustrate, dedicate alle piccole delizie salate: blinis, pizzette, bignè, focaccine, tortillas, biscottini e torte salate per aperitivi e antipasti sfiziosi, o da servire in una cena a buffet. Il libro colma una lacuna nella divulgazione … Read more Piccola pasticceria salata di Luca Montersino

PICCOLI CHEF a Musicopoli.Milano

sabato 14 gennaio 2012 TAGLIATELLE presso la sede di Via Boifava 17 a Milano Il Corso è rivolto a tutti i bambini dai 4 agli 11 anni. Portate grembiule e fantasia! Agli ingredienti ci pensiamo noi… Quando: il sabato dalle ore 15.30 alle 17.30 Prezzo: 10 euro a laboratorio vuoi vedere i video? Crostata di … Read more PICCOLI CHEF a Musicopoli.Milano

Il Bello che fa Bene – Cena-evento con lo chef Gennaro Esposito

“Il Bello che fa Bene”, l’evento benefico a sostegno di Amici dei Bambini, giunge alla decima edizione e per l’occasione diventa Mito: prenderà forma grazie a oggetti preziosi e opere d’arte firmate da Alessandro Gedda, battute all’asta da Wannenes. Dal 7 al al 22 dicembre, il Bello che fa Bene proseguirà con lo shopping solidale … Read more Il Bello che fa Bene – Cena-evento con lo chef Gennaro Esposito

ARTE E CUCINA CON I GRANDI CHEF ITALIANI

Il 17 ottobre p.v., a Milano, alcuni importanti Chef selezionati dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana eseguiranno ricette dedicate alla frutta secca Ventura. ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana collabora per il secondo anno consecutivo a “La Mia Frutta Secca – Ventura Top Chef 2011”. Promosso da Madi Ventura, azienda leader nel segmento … Read more ARTE E CUCINA CON I GRANDI CHEF ITALIANI

GDA Press

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