Ferrari a Identità Golose 2018: i tre migliori ristoratori al mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants si confrontano sull’Arte dell’Ospitalità Le Cantine Ferrari tornano a Identità Golose, a Milano dal 3 al 5 marzo, non solo con uno spazio all’interno dell’area main sponsor, ma soprattutto con un ricco calendario di appuntamenti, dove ancora una volta … Read more Le Cantine Ferrari a Identità Golose 2018
In occasione della prossima edizione di Identità Golose che si svolgerà dal 3 al 5 Marzo, il ristorante Il Moro con Salvatore e Vincenzo Butticè sarà presente e protagonista nella giornata di lunedì nelle aree dedicate alle prestigiose aziende Riserva San Massimo e Giardini d’Amore. Due le originali creazioni che durante la giornata vedranno rispettivamente protagonisti il … Read more Il Moro a Identità Golose
Incontri con i vincitori del Premio Birra Moretti Grand Cru e i grandi nomi della cucina italiana, lezioni sulla cultura della birra e degustazioni, organizzati in collaborazione con Fondazione Birra Moretti Qual è l’elemento comune di tante storie di successo? Il talento, la perseveranza di puntare a un obiettivo e perseguirlo finché non lo si … Read more I TALENTI DELLA CUCINA D’AUTORE PROTAGONISTI DA BIRRA MORETTI A IDENTITÀ GOLOSE
L’Associazione Calabro-Lombarda sabato 3 marzo a Milano partecipa alla 14° edizione di Identità Golose – Congresso internazionale di Cucina d’autore che quest’anno celebra la Calabria come Regione Ospite. I più grandi professionisti della ristorazione – chef, pasticcieri, maitre e sommelier – si daranno appuntamento a Identità Golose per ragionare sull’alchimia che governa buona cucina, servizio, arte dell’accoglienza. Sarà un intreccio di temi, … Read more Ad Identità Golose la Calabria come Regione Ospite
BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL TRITTICO ENTRA NELL’ALTA CUCINA Dal 3 al 5 marzo l’azienda di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato porta al congresso la tecnologia di Trittico e K12. Showcooking con Ugo Sanvitti. Bravo Spa, azienda specializzata nella produzione di macchine per il mondo del dessert, approda per la prima volta ad … Read more BRAVO A IDENTITÀ GOLOSE 2018
ALASKA SEAFOOD TORNA CON I SUOI “GIOIELLI DEL PACIFICO” A IDENTITA’ GOLOSE 2018 Dal 3 al 5 marzo al MiCo Una 14.a edizione all’insegna della convivialità ritrovata e dei rapporti umani. Un invito a rivalutare, appunto “il fattore umano”, tema dell’evento, per riportarlo ad essere il fulcro di una grande intesa e di una intelligente … Read more ALASKA SEAFOOD TORNA CON I SUOI “GIOIELLI DEL PACIFICO” A IDENTITA’ GOLOSE 2018
La gastronomia peruviana diletterà il pubblico milanese a Identità Golose ✓ La 14ª edizione del congresso di alta cucina sarà contraddistinto da interventi speciali del premiato chef peruviano Virgilio Martínez. ✓ Il tema centrale di quest’edizione, “Il Fattore Umano”, coincide con l’essenza della gastronomia peruviana: una cucina dove il talento e la personalità degli chef … Read more La gastronomia peruviana diletterà il pubblico milanese a Identità Golose 2018
4° Edizione 3-5 Marzo 2018 Identità Golose, MiCo – Milano Congressi Dopo l’esperienza positiva degli scorsi anni, anche per il 2018 The WineHunter avrà un’area completamente dedicata all’interno di Identità Golose – International Chef Congress Milano. Lo spazio dedicato a 80 aziende vitivinicole e distillerie proporrà un percorso di degustazione dei prodotti premiati The WineHunter agli invitati al congresso internazionale. Un … Read more WineHunter Milano
IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO La nuova edizione del congresso invita a riflettere sul valore delle relazioni umane e a ragionare sull’alchimia che governa buona cucina, arte dell’ospitalità e convivio. Sempre con un taglio internazionale e con lo sguardo rivolto al futuro. Dal 3 al 5 marzo è in programma a Milano l’edizione più … Read more IDENTITÀ GOLOSE 2018: IL FATTORE UMANO
Immerso nella verde Brianza e facilmente raggiungibile da Milano ,Como e Lecco in quel di Barzanò il Red’s Hotel con il suo Zafferano Bistrot può essere considerato un’oasi di ristoro per lo spirito e per il corpo. I cugini Francesca, Valeria , Giulia, Gianluca e Matteo, figli dei fratelli Giuseppe ed Alberto Redaelli, vantano di … Read more Alla scoperta del Red’s Hotel e di Zafferano Bistrot
