MAST.GALLERY, BOLOGNA, 31 GENNAIO – 1 MAGGIO 2018 FONDAZIONE MAST PRESENTA LA MOSTRA DEI QUATTRO FINALISTI DEL CONCORSO GD4PHOTOART E ANNUNCIA I VINCITORI EX AEQUO DELLA QUINTA EDIZIONE DEL PREMIO: SARAH CWYNAR E SOHEI NISHINO Il premio della Fondazione Mast per la fotografia giunge alla sua quinta edizione. Presentato negli anni precedenti con il nome … Read more MAST.GALLERY BOLOGNA MOSTRA FINALISTI “CONCORSO GD4PHOTOART”
Berto’s, Azienda fondata nel 1973 e con sede a Tribano in provincia di Padova, è tra i leader mondiali nella produzione di attrezzature per la cottura professionale. Esporta i suoi 600 prodotti in catalogo in oltre 100 paesi e i suoi clienti sono collettività, grandi catene alberghiere internazionali, strutture ricettizie, ristoranti e chef stellati di … Read more Berto’s a Identità Golose 2018
Il Pastificio dei Campi – giovane azienda artigianale con l’obiettivo di produrre la migliore pasta di sempre – in questi ultimi anni si è affermato sempre di più come una realtà poliedrica, sempre attenta alle esigenze della cucina contemporanea e dei suoi interpreti. Non solo un’azienda produttrice di pasta, ma una fabbrica di idee, di … Read more Il Pastificio dei Campi a Identità Golose 2018
Il 3 marzo, in occasione di Identità di Formaggio, Franco Pepe ha raccontato il suo “fattore umano” attraverso le proprie creazioni e il rapporto che lo lega al Consorzio Tutela Grana Padano. Pepe in Grani – la sua struttura a Caiazzo (CE) – è una destinazione imperdibile per coloro che desiderano vivere un’esperienza unica in … Read more GRANA, PEPE E…FANTASIA: FRANCO PEPE E GRANA PADANO DOP INSIEME PER LA PRIMA GIORNATA DI IDENTITÀ GOLOSE 2018
SENIOR20: LA NUOVA SELEZIONE DI GRANA PADANO DOP RISERVA OLTRE 20 MESI, DISTRIBUITA IN ESCLUSIVA DA SELECTA Il 4 marzo, nell’ambito della XIV edizione di Identità Golose, il Consorzio Tutela Grana Padano e Selecta presentano la partnership che permetterà la distribuzione della Riserva Oltre 20 mesi, prodotta dal Caseificio Ambrosi Il Consorzio Tutela Grana Padano … Read more SENIOR20: LA NUOVA SELEZIONE DI GRANA PADANO DOP RISERVA OLTRE 20 MESI, DISTRIBUITA IN ESCLUSIVA DA SELECTA
CARATTERE PIEMONTESE E ANIMA SICILIANA MARRON NOIR LA NUOVA COLOMBA PASQUALE DEL MAESTRO PASTICCERE NICOLA FIASCONARO UN’ESPLOSIONE DI GUSTI CHE UNISCE L’ITALIA Rende omaggio al Piemonte e alle sue specialità la nuova colomba Marron Noir di casa Fiasconaro, l’azienda dolciaria siciliana con sede a Castelbuono (antico borgo nel Parco delle Madonie, a pochi chilometri da … Read more MARRON NOIR LA NUOVA COLOMBA PASQUALE DEL MAESTRO PASTICCERE NICOLA FIASCONARO
Giardini d’Amore® – Liquori racconta come un prodotto di qualità possa accendere la creatività di Chef e Barman, portando un liquore della tradizione nelle cucine e nei cocktail più ricercati Giardini d’Amore® – Liquori, il primo brand di liquori artigianali di alta fascia, a due anni dal suo lancio torna a Identità Golose – … Read more Giardini d’Amore® – Liquori L’ALTA RISTORAZIONE E LA MIXOLOGY ITALIANA ALLA RISCOPERTA DEL LIQUORE
Berlucchi a Identità Golose con ’61 Nature Millesimato in tre curiosi abbinamenti Conto alla rovescia per Identità Golose (Mi.Co. Fieramilanocity, 3/5 marzo), il congresso di alta cucina dove Berlucchi attenderà gli ospiti nella sua lounge total black. Oltre all’assaggio continuato di ’61 Brut, Satèn e Rosé, l’area Berlucchi si trasformerà ogni giorno dalle 12:30 alle 14:30 in un’oasi del gusto dove … Read more Berlucchi a Identità Golose con ’61 Nature Millesimato in tre curiosi abbinamenti
MORETTI FORNI Sarà presente a Identità Golose con uno stand. In funzione ci sarà anche il nuovo forno nato, il Neapolis 510°C, l’unico forno elettrico per la pizza napoletana che raggiunge la temperatura massima di 510°C. Neapolis sarà in funzione sia nello stand che nelle sale blu di Identità di Pizza. Nello spazio Moretti Forni sono anche in … Read more MORETTI FORNI,AGRIMONTANA,RISTORANTE IL PAGLIACCIO**,SIMONE PADOAN – PIZZERIA I TIGLI ,LELLO RAVAGNAN – PIZZERIA GRIGORIS AD IDENTITA’ GOLOSE
“Vermouth, agrumi, barman e chef”: masterclass di Cocchi e Pariani a Identità Golose Milano Il 5 marzo con il barman Guglielmo Miriello e lo chef Corrado Assenza “Vermouth, agrumi, barman e chef”: questo il titolo della masterclass che si terrà lunedì 5 marzo alle 13.15 nell’ambito di Identità Golose Milano organizzata da Giulio Cocchi e … Read more “Vermouth, agrumi, barman e chef”: masterclass di Cocchi e Pariani a Identità Golose Milano
