Categoria: Enogastronomia

SUCCESSO A NATALE PER I VINI ITALIANI NELLA GDO TEDESCA

L’Ente Nazionale Vini con il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali attraverso Buonitalia Spa alla ‘Galleria Kaufhof’ di Colonia L’Enoteca Italiana, insieme al Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali attraverso Buonitalia Spa ha presentato nei giorni natalizi i vini italiani a denominazione certificata alla GDO tedesca allestendo all’interno della ‘Galleria Kaufhof’ di Colonia un … Read more SUCCESSO A NATALE PER I VINI ITALIANI NELLA GDO TEDESCA

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Una sosta..all’Agriturismo LA DIMORA DEL SOLE

Agriturismo LA DIMORA DEL SOLE Via San Giovanni 8/10 62014 Petriolo (MC) Eccoci qua… ricordate chi siamo? Ma certo che si, siamo la Dimora del Sole, l'agriturismo circondato da ulivi secolari, adagiato sul piccolo colle di Petriolo, vicino a Macerata e al mare di Civitanova Marche. Dopo l'incontro di  Milano, ci teniamo a ricapitolare brevemente … Read more Una sosta..all’Agriturismo LA DIMORA DEL SOLE

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Le tre S della corretta alimentazione: Sapore, Salute, Solidarietà

L’importanza della qualità del cibo per la salute, l’influenza delle religioni e delle diverse culture sull’alimentazione e alcune dritte per un menù di Natale gustoso ma leggero. Questi alcuni dei temi che sono stati affrontati oggi nell’ambito dell’incontro che si è svolto nella Sala Colonne di Palazzo Affari ai giureconsulti, nell’ambito dell’iniziativa Cibami –  Salone … Read more Le tre S della corretta alimentazione: Sapore, Salute, Solidarietà

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Le Grand Chocolat Valrhona a Roma‏

 Valrhona | Piazza di Pietra, 62 | Roma Un autentico avvenimento per tutti gli amanti del cioccolato e i gourmet in cerca di nuove emozioni del gusto: Valrhona, storica maison francese nota in tutto il mondo per l’eccezionale qualità della sua gamma di cioccolati da degustazione e praline, inaugura la prima boutique monomarca in Italia e sceglie Roma per la … Read more Le Grand Chocolat Valrhona a Roma‏

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Antonio Nebbia Un cuoco maceratese del ‘700

Nella storia della gastronomia marchigiana Antonio Nebbia occupa un ruolo del tutto particolare perché rappresenta in modo esemplare l’evoluzione delle conoscenze e delle tecniche di cucina nel nostro territorio nel corso del XVIII secolo lasciandoci un testo scritto, un manuale di cucina, il “Cuoco Maceratese”. Pubblicato nel 1779, ha avuto diverse edizioni con arricchimenti e … Read more Antonio Nebbia Un cuoco maceratese del ‘700

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Sua Maestà il tartufo di Acqualagna

Il tartufo è un fungo sotterraneo, conosciuto fin dall’antichità, amato in cucina per il suo profumo acuto, inconfondibile, avvolgente. Esistono diverse varietà, ma l’eccellenza è sempre stata riconosciuta al bianco pregiato (Tuber magnatum Pico). Matura da ottobre a dicembre e si usa crudo, al naturale, tagliato in sottili fettine sopra i piatti fumanti. Acqualagna è … Read more Sua Maestà il tartufo di Acqualagna

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“CibaMi” dall’11 al 13 dicembre a Milano‏

Prende il via  nell’esclusivo contesto di Palazzo Affari ai Giureconsulti in via Mercanti a Milano,  “CibaMi – Salone del Cibo di Qualità per Alimentare la Solidarietà”, la manifestazione che fino  a domenica 13 dicembre accompagnerà i milanesi nel mondo della qualità dei prodotti agroalimentari, della salute a tavola e della solidarietà. L’ingresso è libero e … Read more “CibaMi” dall’11 al 13 dicembre a Milano‏

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PRESENTAZIONE “CIBAMI” SALONE CIBO QUALITÁ E SOLIDARIETÁ

CON TELETHON A PALAZZO GIURECONSULTI DAL 10  AL 13 DICEMBRE Giovedì 10 dicembre, alle ore 12,30 presso la Sala Parlamentino di Palazzo Affari ai Giureconsulti, in Piazza Mercanti 2 sarà presentato “CibaMi – Salone del Cibo di Qualità per Alimentare la Solidarietà”, la manifestazione che da giovedì 10 a domenica 13 dicembre accompagnerà i milanesi … Read more PRESENTAZIONE “CIBAMI” SALONE CIBO QUALITÁ E SOLIDARIETÁ

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Curiosità ed eventi lungo la Strada dei Vini del Cantico…..

  1. L'Oro di Spello – 5/8 Dicembre – Spello (The Gold of Spello – from 5 to 8 December in Spello) Il centro storico e i frantoi di Spello, Città dell'Olio, Borgo più bello d'Italia e Città del Bio, presentano la Festa dell'olivo e Sagra della Bruschetta, organizzata dalla Pro Loco, dal Comune di … Read more Curiosità ed eventi lungo la Strada dei Vini del Cantico…..

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