Gli amici del Ristorante Revel Giovedì 18 novembre 2010 – ore 20.30 (Richiesta la prenotazione: 02-683185 – olga.karasso@libero.it) per una nuova serata dedicata alla Magna Grecia – Calabria Menu: Soppressata-melanzane a filetti-pomodorini secchi in olio d'oliva-cipolle in agrodolce-olive nere-crostino alla nduja Involtini di tonno alla crotonese Maccarruni ara turanisi … Read more Magna Grecia – Calabria – 2
Winenews, il sito di riferimento dell’enologia italiana, ha proposto la classifica delle classifiche, costruita incrociando i punteggi di cinque tra le guide più diffuse e già in libreria, ossia Gambero Rosso, Duemila vini di Ais-Bibenda, L’Espresso, Veronelli e Slow Wine. L’esito è che otto etichette sono unanimemente riconosciute come i fuoriclasse dell’enologia italiana e tra … Read more Le guide incoronano il Ferrari: prima casa italiana di bollicine
Sembra una cassetta, più elegante di tante altre, ma comunque sempre una cassetta. Ed è, invece, molto molto di più. E’ uno scrigno, è un forziere e lo è perchè accoglie un tesoro: bottiglie che hanno fatto epoca e che continuano a raccontare di una vittoriosa sfida con le leggi del tempo. Questo scrigno … Read more Giulio Ferrari 1992, 1993, 1994, tre capolavori assieme in uno scrigno destinato ai migliori ristoranti
Prodotti e piatti autunnali per le ricette che compongo i sette menu del numero di novembre de La Cucina Italiana: ravioli di zucca e stinco nelle ricette filmate, i sughi di selvaggina per la scuola di cucina e la jota (zuppa di fagioli e rape) nei grandi classici regionali. Nell'orto troviamo il cardo e … Read more CUCINARE NOVEMBRE CON LE RICETTE DE LA CUCINA ITALIANA
Nella cornice, di uno dei locali più storici della “Vecchia Milano”,L’ENOTECA COTTI di VIA SOLFERINO,42 – MILANO, si è svolta il giorno 12/11/2010 la festa per gli 80 anni del titolare LUIGI COTTI., circondato dalle attenzioni dei suoi cari, di tanti amici, tra i quali alcuni di lunga data come Gianni e Magda Fossati e dei suoi dipendenti, … Read more Degustazione Cotti
MARTEDI’ 16 NOVEMBRE 2010 SAVOIA HOTEL COUNTRY HOUSE Via San Donato, 159 – Bologna “IL LUGANA A BOLOGNA” Un grande vino, una degustazione esclusiva Il Consorzio Tutela Lugana Doc, in collaborazione con l’Associazione Go Wine, promuove un importante evento dedicato al vino Lugana, rappresentativo della storia della viticoltura italiana e prima … Read more GO WINE. “IL LUGANA A BOLOGNA”
TUESDAY ON THE ROCKS Fashion Aperitif MARTEDI’ 16 NOVEMBRE dalle 19:00 alle 23:00 c/o FIAT OPEN LOUNGE @ EXECUTIVE LOUNGE presenta HIP GIT AND SPLIT Night in collaborazione con: Rollin And Tublin R&B Club Esposizione di FIAT500 d'epoca a cura di GIOVANNI PAROLINI MATTEO & SERENA Jive e Lindy … Read more TUESDAY ON THE ROCKS c/o FIAT OPEN LOUNGE @ EXECUTIVE LOUNGE
. Enrico Bartolini sale in cattedra all’Accademia del Gusto lunedì prossimo, 15 novembre. Dalle 10 alle 17 lo chef patron del Ristorante Devero di Cavenago Brianza (Milano) racconterà del suo estro e della sua creatività in cucina. Un seminario formativo attraverso il quale il giovane chef affronterà le principali tecniche di cottura mostrando come sia … Read more Enrico Bartolini all’Accademia del Gusto
http://www.gdapress.it/it/?p=9572 Iniziato il Congresso Nazionale FISAR 2010 Castello Brandolini di Cison di Valmarino – Castelbrando (TV) Iniziato il Congresso Nazionale FISAR (12-14 Novembre 2010) che quest'anno si svolge nella suggestiva cornice del Castello Brandolini di Cison di Valmarino – Castelbrando (Tv). Ieri, 12 novembre, si è svoto l'incontro/degustazione presso la Cantina dei Produttori di Valdobbiadene in … Read more Iniziato il Congresso Nazionale FISAR 2010
Castelbrando, 12 – 14 Novembre 2010 presso lo storico Castello Brandolini di Cison di Valmarino (Tv) Domenica 14 novembre ore 9,30 – Teatro Magno di Castelbrando Convegno Enoturismo: una importante risorsa per la nostra economia Moderatore del Convegno Filippo Terrasini Consigliere Nazionale F.I.S.A.R. Relatori Vasco Boatto Presidente Venezia Wine Forum … Read more Congresso Nazionale F.I.S.A.R. a Castelbrando (Tv) , 12 – 14 Novembre 2010