Bocuse d’Or da Alessi a Crusinallo di Omegna

L’Associazione Promozione del Territorio di Bergamo e Alessi  il 19 gennaio 2011 alle ore 10 presso la sede di Alessi a Crusinallo di Omegna presentano la squadra italiana che concorrerà alla finale mondiale del Concorso Bocuse d’Or 2011, in programma a Lione all’interno del Sirha il 25 ed il 26 gennaio 2011. Sarà questa l’occasione … Read more Bocuse d’Or da Alessi a Crusinallo di Omegna

AUTOCTONO SI NASCE… Atto terzo!Go Wine

MERCOLEDì 19 gennaio 2011       Hotel THE WESTIN PALACE – Sale Colonna e Giardino Piazza della Repubblica, 20 – Milano     AUTOCTONO SI NASCE… Atto terzo! Serata di degustazione  18.00:   Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali. (Titolari di ristoranti, enoteche e wine bar) Ore 18.30 :  Breve Conferenza Stampa di presentazione Ore … Read more AUTOCTONO SI NASCE… Atto terzo!Go Wine

MARCA PRIVATA: SELEX LANCIA TRE NUOVE LINEE SPECIALISTICHE

Il Gruppo commerciale Selex rafforza il suo impegno sui prodotti a marchio pianificando il lancio di linee specialistiche e l’ingresso in nuovi mercati. L’espansione delle marche commerciali è infatti al centro delle strategie del Gruppo Selex, terzo distributore nazionale, con una quota di mercato del 9,7%.   Le vendite di private label del Gruppo Selex … Read more MARCA PRIVATA: SELEX LANCIA TRE NUOVE LINEE SPECIALISTICHE

A Wrooom, brindisi Ferrari per Valentino Rossi e Fernando Alonso

Bolidi a due e a quattro ruote, piloti famosi, grandi ed esclusive bollicine: si può raccontare così la ventunesima edizione di Wrooom. Che è un’anteprima mondiale, realizzata grazie a Philip Morris sulle nevi di Madonna di Campiglio, delle novità delle due case di motori che più sono nel cuore degli italiani, la Ferrari e la … Read more A Wrooom, brindisi Ferrari per Valentino Rossi e Fernando Alonso

Enterprise_Hotel_Happy_Hour_CORAZON LATINO_13-01-2011‏

G I O V E D I'  13  G E N N A I O  2 0 1 1   CORAZON LATINO     Il ' ritmo latino ' riaprirà le porte dell'appuntamento del giovedì milanese con l'Happy Hour di Enterprise Hotel! Corso Sempione 69 – Milano   "MUSIC-FOOD-FIRE & DESIGN : Il tuo divertimento passa attraverso il fuoco delle … Read more Enterprise_Hotel_Happy_Hour_CORAZON LATINO_13-01-2011‏

La cucina italiana – gennaio 2011

La polenta come piatto simbolo della stagione fredda è l'immagine scelta per la copertina del numero di gennaio de La Cucina Italiana. Affiancano le ricette tradizionali 4 idee sfiziose interpretabili da Nord a Sud: cozze, ceci, formaggi fino alla salsa di mele per il dolce. Dopo un anno riservato ai sughi, la Scuola di cucina … Read more La cucina italiana – gennaio 2011

Gusti e profumi autentici- Un caleidoscopio di sapori accompagnati da 80 milioni di bottiglie d’eccellenza

Dal boreto graisano al frico friulano, passando per i cjarsòns carnici. Se la cucina made in Friuli Venezia Giulia rappresenta il punto di fusione di tre grandi correnti culinarie – mitteleuropea, veneta e slava – la tipicità dei sapori regionali si manifesta in una ricchezza di ricette capaci di stuzzicare qualsiasi palato. Mille golosità figlie … Read more Gusti e profumi autentici- Un caleidoscopio di sapori accompagnati da 80 milioni di bottiglie d’eccellenza

Debutto del “Ferrari Perlé 2005”

Marcello Lunelli, enologo di casa Ferrari, ne parla in questi termini: " Di colore giallo con riflessi dorati sul quale spiccano bollicine da manuale. Cremoso e lungo, chiama irresistibilmente un nuovo assaggio". Che dire di più, a questo punto, del Ferrari Perlé 2005 che, forte di una maturazione che s'è allungata per cinque anni, si … Read more Debutto del “Ferrari Perlé 2005”

Lo Zelten, il dolce trentino

 È il dolce tipico delle festività natalizie, già presente (con il nome di Celteno) nella cucina trentina del Settecento. Gusto e tradizione convivono nel celebre Zelten, una sorta di panettone farcito con frutta secca e canditi che un tempo veniva assaporato al rientro dalla messa di Mezzanotte. Gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questa … Read more Lo Zelten, il dolce trentino