Categoria: Enogastronomia

ALMA ha festeggiato il compleanno del suo Rettore Gualtiero Marchesi

La splendida Reggia di Colorno ha fatto da cornice al compleanno del Maestro della Cucina Italiana, Gualtiero Marchesi, che ha compiuto 84 anni. Docenti, studenti e tutti i professionisti che hanno costruito in questi anni il successo e l’autorevolezza di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, hanno celebrato il fondatore della nuova cucina Italiana … Read more ALMA ha festeggiato il compleanno del suo Rettore Gualtiero Marchesi

Read More

#Donnafugatatime di primavera

E’ tempo di primavera, è tempo di #Donnafugatatime! Venerdì 21 marzo ti aspettiamo in oltre 100 winebar ed enoteche per brindare all’inizio della bella stagione con SurSur, Lumera e Sherazade di Donnafugata   L’inverno è ormai alle spalle e Donnafugata invita tutti i winelovers a festeggiare insieme il 21 marzo, primo giorno di primavera. #Donnafugatatime … Read more #Donnafugatatime di primavera

Read More

#Donnafugatatime di primavera

E’ tempo di primavera, è tempo di #Donnafugatatime! Venerdì 21 marzo ti aspettiamo in oltre 100 winebar ed enoteche per brindare all’inizio della bella stagione con SurSur, Lumera e Sherazade di Donnafugata   L’inverno è ormai alle spalle e Donnafugata invita tutti i winelovers a festeggiare insieme il 21 marzo, primo giorno di primavera. #Donnafugatatime … Read more #Donnafugatatime di primavera

Read More

2° edizione Concorso di gelateria artigianale‏

Il comitato gelatieri bergamaschi aderente ad Ascom Bergamo mercoledì 19 marzo alle ore 12 nella sede dell’Ascom di Bergamo in via Borgo Palazzo 137 (Sala presidenza). presenterà le iniziative promosse in occasione della 2° Giornata Europea del Gelato Artigianale promossa dall’Associazione Artglace e patrocinata dalla Comunità Europea (23 marzo 2914) e la seconda edizione del Concorso … Read more 2° edizione Concorso di gelateria artigianale‏

Read More

IL CONCORSO INTERNAZIONALE PACKAGING PREMIA ETICHETTA DELL’ANNO 2014 BIGAGNOLI CON IL BARDOLINO CLASSICO 2013

La giuria del 18° Concorso Internazionale Packaging di Vinitaly ha assegnato l’“Etichetta dell’anno 2014” al “Bardolino doc Classico 2013″ dell’Azienda agricola Bigagnoli di Calmasino di Bardolino (VR), che si aggiudica anche il “Premio speciale packaging 2014” per la categoria vini. Per la categoria distillati il “Premio speciale packaging 2014” è stato attribuito alla ditta Bortolo … Read more IL CONCORSO INTERNAZIONALE PACKAGING PREMIA ETICHETTA DELL’ANNO 2014 BIGAGNOLI CON IL BARDOLINO CLASSICO 2013

Read More

Gorgonzola: Le ricette di Pasqua‏

ll gorgonzola è un alimento dalla forte personalità che si presta ad essere utilizzato come snack abbinato a crudité, come portata in un pranzo di tutti i giorni o, ancora, nelle ricette più elaborate delle grandi occasioni. Proprio pensando alle prossime festività pasquali il Consorzio per la tutela del gorgonzola consiglia 3 gustose ricette: un … Read more Gorgonzola: Le ricette di Pasqua‏

Read More

Un menu stellato just for women

  Per tutto il mese di marzo, un menu per sole donne all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR).   Dall’aia all’orto, dalle cucine alle camere, a rendere l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) – oggi regno di due uomini come i fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, chef stellato Michelin – un punto di … Read more Un menu stellato just for women

Read More

Con Davide Oldani e Carlo Cracco dal 14 al 23 marzo al MUST di Milano‏

  Cibo a Regola d'Arte, dal 14 al 23 marzo trasformerà il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano in un tempio del gusto. Ritroveremo i nostri chef Davide Oldani e Carlo Cracco, parteciperemo a workshop e degustazioni d'autore, assisteremo a showcooking, masterclass e conversazioni… ma soprattutto avremo l'occasione per condividere la nostra grande passione per la cucina. Con tanti ospiti e molte novità, a cominciare da una ricchissima serie … Read more Con Davide Oldani e Carlo Cracco dal 14 al 23 marzo al MUST di Milano‏

Read More

MERANO WINEFESTIVAL 2014. Un evento che cresce di anno in anno. Qualche anticipazione.

Partiamo dall’edizione 2013 sottolineando il dato più significativo, ovvero il SOLD OUT di sabato 9 novembre. Il significato di questo dato è chiaro, ovvero che il lavoro svolto è stato riconosciuto e premiato come mai prima. Questo ci ha stimolato alcune riflessioni, tra le quali quella che il Merano WineFestival si conferma un evento di portata internazionale e che dovremo … Read more MERANO WINEFESTIVAL 2014. Un evento che cresce di anno in anno. Qualche anticipazione.

Read More

LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA

GIOVEDI’ 13 MARZO 2014 Hotel Michelangelo **** – Piazza Luigi di Savoia, 6 – Milano INCONTRO CON I VINI DI LOMBARDIA “La Lombardia presenta la sua carta dei vini” evento di promozione e degustazione Go Wine in collaborazione con As.co.vi.lo (Associazione Consorzi Vini Lombardi) organizza a Milano una degustazione di approfondimento interamente dedicata alle tante … Read more LA CARTA DEI VINI DI LOMBARDIA

Read More