Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba per la settimana che va da lunedì 19 a domenica 25 ottobre 2015. VENERDì 23 OTTOBRE Dalle ore 17:00 – Negozi del centro storico di Alba OPEN ALBA FOOD&WINE Scarica il comunicato stampa di OPEN ALBA FOOD&WINE VENERDì 23 OTTOBRE Ore 21:00 – Chiesa di San Giuseppe JAZZ&CO. 2015: GEOMETRIE IN JAZZ … Read more Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Festival Regionale delle Scuole di Ristorazione Villa Contarini, Piazzola sul Brenta (PD) 19-21 ottobre 2015 REGIONE DEL VENETO E CPV ANCORA UNA VOLTA IN CAMPO PER FAVORIRE L’ECCELLENZA DELLA RISTORAZIONE ‘MADE IN VENETO’ Giunge alla sesta edizione il contest formativo fra le eccellenze culinarie e del servizio in tavola degli Istituti Scolastici e dei Centri … Read more Veneto – Festival Regionale delle Scuole di Ristorazione
Un aperitivo tutto umbro a Milano al Mercato Metropolitano. Il Signor olio, di prima spremitura, in assaggio alla presentazione di Frantoi Aperti in Umbria Al Mercato Metropolitano di Milano, si è svolto l’evento di presentazione di Frantoi Aperti 2015, manifestazione giunta alla XVIII ed. che si svolgerà dal 31 ottobre al 29 novembre, e che è … Read more Un aperitivo tutto umbro a Milano al Mercato Metropolitano
In arrivo all’evento milanese dedicato alle eccellenze gastronomiche le prelibatezze di alta pasticceria firmate Fiasconaro. Domenica pomeriggio in programma lo Show Cooking ‘La Modernità del Panettone’: Roberto Conti (chef del ristorante Trussardi alla Scala) interpreta in chiave provocatoria il panettone ‘Albicocca e Cioccolato di Modica’ la novità Fiasconaro per il Natale 2015 Nuovo appuntamento milanese … Read more A GOLOSARIA CON FIASCONARO PER SCOPRIRE IL LATO DOLCE DELLA SICILIA
Aprirà con un talk show condotto dal patron Paolo Massobrio la decima edizione di Golosaria a Milano in programma al MiCo – FieraMilanocity (viale Scarampo – Gate 4) con 300 espositori del cibo e del vino. “Dieci anni dove abbiamo elaborato quello che oggi è il presente – dice Paolo Massobrio – a iniziare dalla … Read more DIECI ANNI DI GOLOSARIA PER MILANO
Gualtiero è il massimo interprete, in Italia, della cucina nuova ispirata (buoniddio) da Francia: i suoi piatti nascono, giorno via giorno, dalla disponibilità e dall’ingegno…Così scriveva Gino Veronelli nella guida I Ristoranti 1980, anticipando la definizione oggi accettata e condivisa di “Gualtiero Marchesi maestro della nuova cucina italiana”.A Marchesi, il Comitato decennale Luigi Veronelli dedica … Read more Veronelli e Marchesi i signori G
La storico contest dedicato ai migliori bartender del mondo è giunto alla sua attesa fase finale Si è appena conclusa la finale internazionale del MARTINI GRAND PRIX, la competizione che da quasi 50 anni premia i migliori barman in tutto il mondo. Vincitore, l’italiano Walter Gosso, che con il suo “Un Americano a Torino” … Read more MARTINI® GRAND PRIX 2015 LA FINALE!
I supermercati, la bottega dei formaggi e la bottega del maiale di Peck, i primi ipermercati nelle periferie, e una voglia di liberarsi dalla religione della pasta e della carne, di sfuggire ad una tavola soverchiamente imbandita. Quindi la necessità di una cultura alimentare nuova, più che ricevuta, scoperta individualmente e collettivamente. A Milano, si … Read more Presentazioni del libro La Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi
Dal 19 al 24 Settembre 2015 sul territorio del centro espositivo Międzynarodowe Targi Poznańskie a Poznań si è tenuto il più complesso evento in Europa centrale e orientale dedicato al settore alimentare, gastronomico ed alberghiero e che raccoglie in una sola manifestazione: Fiera Internazionale dei Prodotti Alimentari, SMAKI REGIONÓW , Fiera Internazionale … Read more POLAGRA A POZNAM: un luogo di incontro di produttori da Europa ed Oriente
LE DUE AZIENDE FOOD DEL GRUPPO CALLIPO PRESENTANO LE LORO NUOVE REFERENZE La Giacinto Callipo Conserve Alimentari SpA punta sui nuovissimi “Filetti di Merluzzo Nordico” all’olio di oliva in vaso di vetro da 150 grammi e lavorati a mano La Callipo Gelateria Srl presenta il gusto allo Yogurt variegato al Miele e … Read more LE NOVITA’ DEL TONNO E DELLA GELATERIA CALLIPO ALL’ANUGA DI COLONIA 2015
