Una serata all’insegna della solidarietà e delle grandi sfide aperte dal tema dell’Esposizione Universale. Mercoledì 30 aprile 2014, Expo Milano 2015, Banco Alimentare e Rai invitano i cittadini a festeggiare insieme il countdown. L’appuntamento è alle ore 19.30, in Piazza Gae Aulenti, uno dei simboli della Milano contemporanea. A un anno dall’inaugurazione, Expo … Read more Un anno da Expo
Cibo a Regola d'Arte, dal 14 al 23 marzo trasformerà il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano in un tempio del gusto. Ritroveremo i nostri chef Davide Oldani e Carlo Cracco, parteciperemo a workshop e degustazioni d'autore, assisteremo a showcooking, masterclass e conversazioni… ma soprattutto avremo l'occasione per condividere la nostra grande passione per la cucina. Con tanti ospiti e molte novità, a cominciare da una ricchissima serie … Read more Con Davide Oldani e Carlo Cracco dal 14 al 23 marzo al MUST di Milano
4 giorni dedicati alla grande cucina con Cibo a regola d'arte evento organizzato da RCS e curato da Davide Oldani, che prevede conversazioni, masterclass, showcooking, workshop, degustazioni, aperitivi stellati, cene d'autore Triennale di Milano viale Alemagna 6 dal 14 al 17 marzo 2013 Per maggiori informazioni visita il sito www.ciboaregoladarte.it www.leiweb.it
Il Comitato Organizzatore del Bocuse d’Or Italia ha selezionato i nominativi dei candidati che il giorno 20 febbraio accederanno alla finale della selezione italiana per aggiudicarsi l’onore di rappresentare la nostra nazione a Bruxelles, gareggiando tra i venti migliori chef europei. Una dozzina le candidature pervenute. Il regolamento quest’anno prevedeva la presentazione di un dossier … Read more Bocuse d’Or Italia: ecco i nomi dei tre finalisti che a Bergamo si contenderanno l’onore di rappresentare l’Italia alla finale europea di Bruxelles
Milano si fa creativa e celebra il rito del panettone rinnovandone la tradizione alla luce delle nuove tendenze. Dolce o salato, con i canditi, i capperi o le acciughe gli chef Carlo Cracco e Davide Oldani hanno riscritto così la storia del dolce simbolo di Milano. Tre Marie, marca storica milanese, simbolo di tradizione, … Read more “Panettone a due voci” . Presentato il libro con le ricette che reinventano la tradizione