Ultimo appuntamento con “Sapori di Stagione”, il concorso del Birrificio Angelo Poretti

L’arrivo dell’inverno porta con sé l’ultimo appuntamento con
“Sapori di Stagione”, il concorso del Birrificio Angelo Poretti
dedicato alle 7 luppoli Le Stagionali
Con l’arrivo della stagione invernale parte l’ultima tranche del concorso lanciato dal Birrificio
Angelo Poretti per le sue birre “7 Luppoli Le Stagionali”. Dal 21 dicembre 2018 al 20 febbraio
2019, si gioca per indovinare i tre ingredienti scelti da Csaba dalla Zorza per un abbinamento
culinario perfetto con la 7 Luppoli L’Affumicata. In palio un frigorifero Smeg e tanta birra!
Con il cambio di stagione cambiano anche i “Sapori di Stagione”,
il concorso del Birrificio Angelo Poretti dedicato alle 7 Luppoli Le Stagionali, le birre
uniche e sorprendenti che celebrano il susseguirsi delle stagioni attraverso la valorizzazione dei
loro sapori e dei loro profumi.
Quali saranno i “Sapori di Stagione”?
Dopo il successo delle edizioni estiva e autunnale, torna per l’ultimo appuntamento “Sapori di
Stagione”, il concorso presentato dal Birrificio Angelo Poretti in cui si gioca con un famoso
influencer per indovinare i tre ingredienti segreti, rigorosamente di stagione, scelti in
abbinamento a una delle birre Le Stagionali per creare un piatto squisito e profumato.
Ora è il turno della 7 Luppoli L’Affumicata, la birra invernale per cui Csaba della Zorza,
prima food writer italiana, ha selezionato tre ingredienti stagionali che esaltano i sapori intensi
tipici dell’inverno e creano un abbinamento unico.
Le modalità di partecipazione
Partecipare al concorso è facile: dal 21 dicembre 2018 al 20 febbraio 2019, sul sito
www.saporidistagione.it, dopo aver inserito i propri dati personali, gli utenti dovranno
indovinare i tre ingredienti selezionati da Csaba per preparare una sfiziosa ricetta invernale
che esalta le note maltate della 7 Luppoli L’Affumicata, la birra che il Birrificio Angelo
Poretti ha creato per scaldare la stagione più fredda.
Tra tutti coloro che avranno indovinato la combinazione giusta verrà effettuata l’estrazione –
entro il 1° marzo 2019 – del fortunato vincitore che riceverà un frigorifero Smeg ed una
fornitura di bottiglie di 7 Luppoli L’Affumicata.
Le piattaforme di comunicazione
Il concorso vivrà sul minisito www.saporidistagione.it. Il 21 dicembre Csaba inviter
anche i propri fan a partecipare al contest, attraverso un post sulle sue pagine Facebook e
Instagram. Sempre sui suoi social, al termine del concorso, svelerà i tre ingredienti scelti in
abbinamento alla 7 Luppoli L’Affumicata.
7 Luppoli L’Affumicata del Birrificio Angelo Poretti
Specialità invernale del Birrificio Angelo Poretti, la 7 Luppoli L’Affumicata è una birra ben
bilanciata, dalla delicata luppolatura dominata dall’aromatico Saaz, in perfetta armonia con la
stagione fredda e i sapori intensi della cucina invernale. Oltre alla selezione delle sette variet
di luppolo da utilizzare, i Mastri Birrai hanno pensato a due ingredienti caratterizzanti in grado
di conferire alla birra gusto e aromaticità: l’uvetta di Corinto e il malto d’orzo affumicato.

7 Luppoli L’Affumicata si presenta di colore ambrato, con la caratteristica opalescenza
della birra non filtrata e un cappello di schiuma fine. Mediamente frizzante e con una
gradazione alcolica medio-alta (6,3% vol.), si presenta vellutata e morbida, sviluppando in
bocca il carattere adatto per tenere testa agli abbinamenti ideali: taglieri di formaggi stagionati
e di salumi.

Birrificio Angelo Poretti è il birrificio di Induno Olona (VA), che dal 1877 diffonde con passione la cultura della buona birra
attraverso la sperimentazione e la condivisione, proponendo un’ampia e articolata gamma di birre caratterizzate dalla sapiente
combinazione delle diverse varietà di luppolo. Per guidare il consumatore alla scoperta di questo affascinante mondo, Birrificio Angelo
Poretti ha scelto un metodo semplice e intuitivo: i numeri, che rappresentano il numero diverso di varietà di luppoli utilizzati per ogni
ricetta e conducono il consumatore attraverso un’esperienza gustativa dalla complessità e innovatività crescente. È così che si parte da
Le Originali (3 Luppoli, 4 Luppoli Lager, 5 Luppoli Bock Chiara e 6 Luppoli Bock Rossa), ricette storiche del Birrificio da sempre molto
apprezzate e vicine alle abitudini di consumo italiane, per passare attraverso Le Stagionali (7 Luppoli: La Fiorita, L’Esotica, La Mielizia,
L’Affumicata) nate per accompagnare il succedersi delle stagioni, Le Armonie di Gusto (8 Luppoli: Gusto Agrumato e Gusto Tostato)
birre che creano perfette armonie in abbinamento a piatti dalle stesse note aromatiche, Le Oltreconfine (9 Luppoli: American IPA,
Belgian Blanche e Bohemian Pils) birre che invitano i consumatori a scoprire i grandi stili provenienti da tutto il mondo, fino ad arrivare
a Le Bollicine (10 Luppoli: Dorata e Rosé) le birre che hanno “imparato dal vino”, perfette per celebrare momenti speciali. A cui si
aggiunge la prima birra nata da agricoltura biologica del Birrificio: 4 Luppoli Lager Bio.
Grazie alla sua tradizione legata al “saper fare” birra di qualità, nel 2015 Birrificio Angelo Poretti è stato scelto da Padiglione Italia
per rappresentare l’eccellenza birraria italiana come “Birra ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2015” dove ha accolto più di
1.000.000 di visitatori totali e spillato oltre 350.000 birre con la rivoluzionaria tecnologia DraughtMasterTM Modular20. Questo
innovativo sistema di spillatura, che impiega i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza CO2 aggiunta, permette di
offrire al consumatore una birra di estrema qualità riducendo contemporaneamente l’impatto ambientale durante le fasi di
confezionamento, distribuzione e consumo presso il punto vendita.
Il gruppo Carlsberg è proprietario del Birrificio dal 2002, dopo un’ultra ventennale collaborazione. Carlsberg Italia oggi produce e
commercializza oltre 1,3 milioni di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Kronenbourg 1664,
Grimbergen, Feldschlösschen, Brooklyn Brewery e Jacobsen.
www.birrificioangeloporetti.it BirrificioAngeloPoretti @birrificioporetti
#BirrificioAngeloPoretti #MaestridelLuppolo
Carlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visionare il sito www.beviresponsabile.it

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