Una vera paella spagnola? Da “Albufera” a Milano

ALBUFERA: L’ALCHIMIA DI UNA FORMULA SPECIALE Albufera è un luogo, un riso unico e una ricetta perfetta LA STORIA Albufera è un ristorante spagnolo a Milano il cui nome è legato alle sue origini:  in arabo Albufera vuol dire “piccolo mare” e  in spagnolo “laguna”.  La Albufera è il lago più grande di Spagna e … Read more Una vera paella spagnola? Da “Albufera” a Milano