A Cibus 2012 le ricette RUMMO
CIBUS 2012 ‘PESTI’ DI VERDURE E ‘FINTA’ CARBONARA PER GLI ASSAGGI DI PASTA ALLO STAND RUMMO Lenta Lavorazione® Per contribuire a promuovere la cultura della pasta, alimento nutriente e dall’equilibrato apporto calorico, RUMMO a Cibus 2012 ha organizzato delle degustazioni per consentire a tutti i visitatori dello stand – che si presenta con … Read more A Cibus 2012 le ricette RUMMO
PASTA RUMMO A CIBUS 2012.PARMA
Da sei generazioni la famiglia Rummo produce pasta a Benevento. La ricerca dell’eccellenza inizia dalle materie prime: il grano migliore, che deve avere un contenuto proteico superiore al 14,5%, e l’acqua più pura. Ma tutto ciò non basta: è necessario aggiungere una manciata di sapienza artigiana, un pizzico di tecnologia pastaia e una buona … Read more PASTA RUMMO A CIBUS 2012.PARMA
Olio Roi al Cibus con il nuovo CRU Morga
La promozione dei prodotti di Badalucco con l'Olio Curioso e lo Chef Davide Zunino Galleria fotografica Olio Roi Lunedì a Parma inizia il Cibus, la più importante manifestazione italiana del settore alimentare. All'interno del proprio stand (padiglione 3 stand F061), animato dalla ormai consolidata partnership con l'Olio Curioso e lo Chef Davide Zunino, Olio Roi … Read more Olio Roi al Cibus con il nuovo CRU Morga
La Regione sabauda protagonista al 16° salone internazionale dell’alimentazione
IL PIEMONTE FA SQUADRA PER CONQUISTARE CIBUS 2012 Assopiemonte DOP e IGP, Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte, IMA (Istituto Marketing Agroalimentare) e Consorzio Piemonte Land of Perfection per la prima volta insieme per valorizzare le eccellenze del territorio Formaggi, vini ma anche carni, frutta e salumi: le eccellenze del Piemonte fanno sistema a CIBUS … Read more La Regione sabauda protagonista al 16° salone internazionale dell’alimentazione
I PRODOTTI ALIMENTARI BIOLOGICI A CIBUS 2012
L’Italia è un gran produttore ed esportatore di prodotti alimentari biologici, anche se i consumi interni, seppur in crescita, sono ancora bassi. Per questo la 16° edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione (a Parma dal 7 al 10 maggio), ha dedicato una attenzione particolare alle aziende ed ai prodotti biologici, valorizzandole con un marchio … Read more I PRODOTTI ALIMENTARI BIOLOGICI A CIBUS 2012
CIBUS 2012: COME ENTRARE NEL MERCATO INDIANO
Cibus 2012, a Parma dal 7 al 10 maggio, ha accentuato il suo profilo di fiera delle aziende per le aziende. Lo spazio del “Cibus Export Desk” sarà tutto dedicato agli incontri tra gli operatori stranieri e quelle aziende alimentari che progettano di aumentare la propria quota di export ed, eventualmente, avvicinarsi a nuovi mercati. … Read more CIBUS 2012: COME ENTRARE NEL MERCATO INDIANO
VALTELLINA: LE NOSTRE AZIENDE AL XVI CIBUS DAL 7 AL 10 MAGGIO A PARMA
Al Cibus, il Salone internazionale dell’alimentare italiano che si apre a Parma, la Valtellina sarà presente con sei aziende associate al Distretto Agroalimentare di Qualità. Una presenza qualificata in rappresentanza di alcuni dei comparti più importanti: conserve alimentari, farine, paste, salumi, caffè e marmellate. Alpes di Morbegno, Molino Filippini di Teglio, Pastificio di Chiavenna, Salumificio … Read more VALTELLINA: LE NOSTRE AZIENDE AL XVI CIBUS DAL 7 AL 10 MAGGIO A PARMA
BALSAMICO: AZIONI E STRATEGIE PER LA TUTELA DELLA DENOMINAZIONE MARTEDI 8 MAGGIO A CIBUS PARMA
Martedì 8 maggio alla più importante fiera agroalimentare italiana, i tre consorzi si riuniranno per la conferenza conclusiva del progetto condiviso col Mipaaf a difesa di una delle denominazioni più imitate nel mondo. A Cibus Parma si parla di Aceto Balsamico: l'appuntamento è per martedì 8 maggio, quando i tre consorzi di tutela– … Read more BALSAMICO: AZIONI E STRATEGIE PER LA TUTELA DELLA DENOMINAZIONE MARTEDI 8 MAGGIO A CIBUS PARMA
A CIBUS SI PARLA DI SCIENZE GASTRONOMICHE E NON SOLO…CON GLI STUDENTI DELL’UNIVERSITA’ DI PARMA
Gli allievi del corso di laurea e del master in “Cultura, organizzazione e marketing dell'enogastronomia territoriale” presenteranno in una conferenza stampa i nuovi profili professionali a sostegno dell'Italian Food “I gastronomi laureati, nuove figure professionali per la crescita dell'Italian Food” è il titolo dell'incontro che gli studenti del corso di laurea in Scienze Gastronomiche e … Read more A CIBUS SI PARLA DI SCIENZE GASTRONOMICHE E NON SOLO…CON GLI STUDENTI DELL’UNIVERSITA’ DI PARMA