ALMA Caseus, un concorso per valorizzare l’eccellenza del mondo del formaggio italiano
Per far conoscere un patrimonio unico, per varietà ed eccellenza, come quello dei formaggi italiani ed esaltare la professionalità di chi opera nel settore, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana lancia il concorso ALMA Caseus. La competizione, che vive il suo momento clou a CIBUS, si articola in tre sezioni – Formaggi , Professionisti ed … Read more ALMA Caseus, un concorso per valorizzare l’eccellenza del mondo del formaggio italiano