Cerea, Perbellini, Bottura e Cannavacciuolo all’Accademia del Gusto
Enrico Cerea, Giancarlo Perbellini, Massimo Bottura e Antonino Cannavacciuolo. Quatto uomini, quattro grandi chef e quattro eccellenti firme della cucina d’autore. Sono loro i protagonisti delle lezioni per ristoratori che prendono il via all’Accademia del Gusto dell’Ascom di Bergamo e che vanno sotto il titolo di “La filosofia di…”. Quattro occasioni uniche per scoprire grandi … Read more Cerea, Perbellini, Bottura e Cannavacciuolo all’Accademia del Gusto