Food Design Factory: il ristorante-mostra ideato da Lucy Salamanca al FuoriSalone
In vista dell’Expo 2015, Lucy Salamanca presenta i “wagon food”, nuovi format ristorativi ispirati a una nuova mobilità, allo street food e alle materie prime del food e del design. Contaminazione tra food e design che coinvolge anche l’etica sociale. Sono possibili diverse tipologie di menù, vicine alle persone, alla terra e a percorsi di … Read more Food Design Factory: il ristorante-mostra ideato da Lucy Salamanca al FuoriSalone