L’idea è del giovane Andriy Vaytsekhovych, di origini ucraine ma in Italia da diciassette anni che anni fa ha avuto la fortuna di lavorare a fianco di una cuoca napoletana dalla quale ha imparato uno speciale metodo di marinatura e l’ha trasformato oggi nel piatto forte del suo bistrot: le alici fresche, pescate in Italia, vengono … Read more Andriy Vaytsekhovych porta le “alici” a Milano
TANTI DOLCI SICILIANI PER L’ESTATE MILANESE Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro ha ‘addolcito’ con i suoi famosi panettoni le iniziative estive promosse dal Comune di Milano e dedicate alla cittadinanza Un’anteprima gourmand: tutto da gustare il nuovo panettone agli Agrumi di Sicilia. Per tanti milanesi che d’estate restano in città, le iniziative aperte al pubblico … Read more TANTI DOLCI SICILIANI PER L’ESTATE MILANESE
DAVIDE OLDANI E CARLO PETRINI PREMIATI A CASTELBUONO (PA) IN OCCASIONE DEL DIVINO FESTIVAL Nell’ambito del Premio Internazionale Gusto Divino, lo chef stellato e il fondatore di Slow Food si aggiudicano la Menzione Speciale titolata a Don Mario Fiasconaro (il mitico fondatore dell’azienda dolciaria castelbuonese famosa in tutto il mondo) Grandi emozioni al DiVinoFestival, il … Read more DAVIDE OLDANI E CARLO PETRINI PREMIATI A CASTELBUONO (PA) IN OCCASIONE DEL DIVINO FESTIVAL
Pizzium a distanza di un anno ha, dopo via Procaccini e via Anfossi, aperto la terza pizzeria in viale Tunisia a Milano, in Porta Venezia. E’ la terza scommessa in città del gruppo che vuole rispettare l’antica tradizione della pizza napoletana con particolare attenzione all’utilizzo di materie prime di primissima qualità. Una pizza popolare, per … Read more Da Pizzium in viale Tunisia a Milano per Ferragosto
UN FESTIVAL ‘DIVINO’ NEL CUORE DELLE MADONIE A Castelbuono (PA) si brinda alle eccellenze dell’enogastronomia Nell’ambito del Premio Gusto DiVino vanno a Davide Oldani e a Carlo Petrini le due Menzioni Speciali titolate a Don Mario Fiasconaro Stanno per (ri)accendersi le luci sul DiVino Festival, il principale evento eno-gastronomico della Sicilia, che puntuale anche quest’anno … Read more ‘DIVINO FESTIVAL’ NEL CUORE DELLE MADONIE
FIDANY HEALTHY FOOD ALLA CONQUISTA DELL’ORIENTE: TRATTATIVE CON OLTRE TRENTA OPERATORI DI DIECI PAESI ASIATICI Francesco Capaccioni, direttore commerciale ed export manager: “Molto apprezzata la qualità delle nostre specialità ma anche professionalità della nostra organizzazione commerciale” FIDANI Healthy Food parte alla conquista dell’Oriente! Sono infatti ben dieci i mercati asiatici ai quali propone le sue … Read more FIDANY HEALTHY FOOD ALLA CONQUISTA DELL’ORIENTE
TECNOLOGIE PER LA VITICOLTURA EROICA: OLTRE 500 VISITATORI ALLA PRIMA EDIZIONE DI ENOVITIS EXTREME A QUART (AOSTA) Stefano Celi, presidente VIVAL “La manifestazione ha presentato attrezzature di grande interesse per i produttori, venuti da tutta Italia e anche dall’estero” Oltre 500 visitatori, provenienti da ogni parte d‘Italia e anche dall’estero, hanno decretato il successo della … Read more PRIMA EDIZIONE DI ENOVITIS EXTREME A QUART (AOSTA)
Estate 2018 – Forte dei Marmi Champagne Perrier-Jouët anima l’estate in Versilia con un giardino di anemoni digitali a Villa Bertelli e porta le sue bollicine nei luoghi più cool della città Perrier-Jouët, Maison di Champagne riconosciuta per la finezza e l’eleganza delle sue cuvée dal 1811, rende omaggio agli amanti della Versilia con … Read more Estate 2018 – Forte dei Marmi Champagne Perrier-Jouët anima l’estate in Versilia
“G’17”, GRILLO BIO IN PUREZZA, DOC SICILIA, DI TENUTA SAN GIAIME PRESENTATO A MILANO AL RISTORANTE “PARCO MILANO” Salvatore Cicco: “Accogliamo G’17 con una bella serata, grazie alle specialità siciliane preparate dallo chef Vito Naccari, per ricreare l’atmosfera della nostra terra” La Milano siciliana (e la Sicilia milanese) ha celebrato, con una bella serata estiva, … Read more “G’17”, GRILLO BIO IN PUREZZA, DOC SICILIA, DI TENUTA SAN GIAIME PRESENTATO A MILANO AL RISTORANTE “PARCO MILANO”
L’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER COMPIE CINQUANTATRÉ ANNI Formazione, comunicazione e coinvolgimento. Questi i regali che l’Associazione Italiana Sommelier porge ai suoi quarantamila soci e ai futuri corsisti in occasione del suo compleanno. L’Associazione Italiana Sommelier il 7 luglio festeggia cinquantatré anni di onorata carriera al servizio del vino italiano. Nata a Milano nel 1965 … Read more L’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER COMPIE CINQUANTATRÉ ANNI
