G I O V E D I' 13 G E N N A I O 2 0 1 1 CORAZON LATINO Il ' ritmo latino ' riaprirà le porte dell'appuntamento del giovedì milanese con l'Happy Hour di Enterprise Hotel! Corso Sempione 69 – Milano "MUSIC-FOOD-FIRE & DESIGN : Il tuo divertimento passa attraverso il fuoco delle … Read more Enterprise_Hotel_Happy_Hour_CORAZON LATINO_13-01-2011
La polenta come piatto simbolo della stagione fredda è l'immagine scelta per la copertina del numero di gennaio de La Cucina Italiana. Affiancano le ricette tradizionali 4 idee sfiziose interpretabili da Nord a Sud: cozze, ceci, formaggi fino alla salsa di mele per il dolce. Dopo un anno riservato ai sughi, la Scuola di cucina … Read more La cucina italiana – gennaio 2011
Dal boreto graisano al frico friulano, passando per i cjarsòns carnici. Se la cucina made in Friuli Venezia Giulia rappresenta il punto di fusione di tre grandi correnti culinarie – mitteleuropea, veneta e slava – la tipicità dei sapori regionali si manifesta in una ricchezza di ricette capaci di stuzzicare qualsiasi palato. Mille golosità figlie … Read more Gusti e profumi autentici- Un caleidoscopio di sapori accompagnati da 80 milioni di bottiglie d’eccellenza
Marcello Lunelli, enologo di casa Ferrari, ne parla in questi termini: " Di colore giallo con riflessi dorati sul quale spiccano bollicine da manuale. Cremoso e lungo, chiama irresistibilmente un nuovo assaggio". Che dire di più, a questo punto, del Ferrari Perlé 2005 che, forte di una maturazione che s'è allungata per cinque anni, si … Read more Debutto del “Ferrari Perlé 2005”
È il dolce tipico delle festività natalizie, già presente (con il nome di Celteno) nella cucina trentina del Settecento. Gusto e tradizione convivono nel celebre Zelten, una sorta di panettone farcito con frutta secca e canditi che un tempo veniva assaporato al rientro dalla messa di Mezzanotte. Gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questa … Read more Lo Zelten, il dolce trentino
Il Ponte dell’Immacolata si è confermato come il momento clou della stagione del Frantoio Gaudenzi. L’apertura non stop del frantoio ha richiamato a Trevi tutti i fedelissimi della produzione della famiglia Gaudenzi, che anno dopo anno continuano a concedersi una passeggiata in Umbria per acquistare l’olio per tutto l’anno. Buona parte di queste famiglie provengono … Read more Frantoio Gaudenzi “6 novembre”il nuovo extra vergine
venerdì 31 dicembre 2010, dalle 20 Villa San Carlo Borromeo celebra la notte di san Silvestro in un contesto di rara bellezza, dove arte, musica e alta cucina si incontrano per dar vita a una serata piena di magia. All’arrivo, un aperitivo di benvenuto, poi il cenone nelle splendide sale affrescate e, allo … Read more Capodanno 2011 – Villa San Carlo Borromeo
Per la prima volta dalla sua istituzione nel 1997, il premio Canadian AIDS Society Corporate Leadership Award è stato conferito ad un’azienda non canadese ed italiana. E’ stata Santa Margherita S.p.A. a distinguersi particolarmente nel 2010 per l’impegno sociale e la solidarietà nella lotta all’AIDS e a ricevere pertanto lo scorso 1° dicembre ad Ottawa … Read more Santa Margherita, prima azienda italiana premiata con il Canadian AIDS Society Corporate Leadership Award 2010
Agroittica Lombarda S.p.A., con una produzione di 24 tonnellate annue, è il maggior produttore di Caviale di allevamento al mondo e l’unico produttore europeo di Storione Bianco. Le origini di Agroittica Lombarda risalgono agli anni ’70, quando i soci di un’acciaieria di Viadana di Calvisano intuirono la possibilità di sfruttare le acque per il raffreddamento … Read more Per un Natale raffinato da Agroittica il vero Caviale di Storione Bianco direttamente dal leader mondiale
In una magica atmosfera, tra arte, eleganza, lumi di candela, una festa sacra, in cui tutta la famiglia si riunisce intorno alla stessa tavola per degustare i piatti della tradizione. Un momento di convivialità e riflessione, accompagnati da un raffinato sottofondo musicale, per vivere un Natale ricco di emozioni, nella Vostra casa. La cena … Read more Natale a a Villa San Carlo Borromeo – Senago (Mi)