Il 17 ottobre p.v., a Milano, alcuni importanti Chef selezionati dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana eseguiranno ricette dedicate alla frutta secca Ventura. ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana collabora per il secondo anno consecutivo a “La Mia Frutta Secca – Ventura Top Chef 2011”. Promosso da Madi Ventura, azienda leader nel segmento … Read more ARTE E CUCINA CON I GRANDI CHEF ITALIANI
La frutta secca rappresenta un universo di sapori e sensazioni a cui il consumatore si sta avvicinando con curiosità e passione stimolato sia dall’evoluzione del gusto, sia dalle nuove tendenze gastronomiche sempre più attente a coniugare bontà, creatività e benessere. Ed è proprio nella ristorazione di qualità che la frutta secca sta conquistando spazi sempre … Read more VENTURA Top Chef 2011.La frutta secca di qualità interpretata da 30 Maestri di Cucina
È in arrivo Slow Wine 2012 Su Slowine.it svelate le migliori cantine e vini d’Italia Sono 1904 le cantine recensite nella seconda edizione di Slow Wine, la guida ai vini d’Italia di Slow Food Editore che ha cambiato il modo di raccontare il vino, offrendo una visione globale della viticoltura e focalizzandosi sull’approccio, la filosofia … Read more Le migliori cantine e vini di Slow Wine 2012 su Slowine.it
La storica azienda di Conegliano brinda con le sue bollicine alla presentazione milanese del nuovo libro del maestro di stile e bellezza Fiumi di bollicine di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOG Carpenè Malvolti scorreranno lunedì 17 ottobre a partire dalle ore 21 al Teatro dei Filodrammatici di Milano per brindare alla presentazione dell'ultimo libro di … Read more Carpenè Malvolti “sposa” la bellezza di Diego Dalla Palma
Una delle caratteristiche proprie di Hispellum è il continuo tentativo di comunicare al meglio il lavoro che viene fatto durante tutto l'anno e che porta, a partire da ottobre, alla produzione del nuovo olio. Da sempre poi Hispellum ha utilizzato gli strumenti che internet offre per raggiungere questo scopo, consapevole delle grandi potenzialità del mezzo. … Read more Azienda Agraria Hispellum- Spello
La scelta di Confagricoltura di puntare l’obiettivo su determinati prodotti, come l’ortofrutta e il vino, ha portato alla scoperta di eccellenze lombarde attraverso un tour nella provincia bresciana in base al progetto Aggiungi un posto a tavola, viene anche l'agricoltore, volto a sensibilizzare il consumatore alla conoscenza delle filiere agricole e, nel contempo, a far … Read more I prodotti della filiera ortofrutticola alla ribalta del terzo tour di Confagricoltura Lombardia.
Domani apre la Mostra del Bitto: occhi puntati sul re dei formaggi valtellinesi che si confronterà con Fontina e Raschera in un incontro all’insegna della qualità. Una tavola rotonda celebra i 150 anni dell’Unità d’Italia. • Ultimi ritocchi all’allestimento prima dell’apertura ufficiale della 104^ Mostra del Bitto prevista per domani mattina alle 10 per … Read more A Morbegno l’incontro fra i migliori formaggi d’alpeggio
GIOVEDI’ 13 OTTOBRE 2011 THE WESTIN PALACE HOTEL**** – Sale Colonna e Giardino Piazza della Repubblica, 20 – Milano Dogliani. Dolcetto e Sogni unicità e caparbietà Go Wine prosegue l’attività nella città di Milano con un appuntamento dedicato ai vini di Dogliani ed al suo territorio. Un incontro esclusivo per la importante … Read more “DOGLIANI. DOLCETTO E SOGNI” – Milano, The Westin Palace Hotel
BUON APPETITO. L’alimentazione in tutti i sensi Una grande mostra interattiva per esplorare il tema dell'alimentazione. Exhibit, quiz multimediali, filmati, focus di approfondimento e dossier informativi per sperimentare il mondo del cibo e la sua relazione con il nostro corpo, le abitudini alimentari, gli aspetti sociali e le percezioni culturali. In occasione del week end … Read more Buon appetito. L’alimentazione in tutti i sensi” mostra interattiva per ragazzi e famiglie Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia
Alla Mostra del Bitto grandi degustazioni per grandi vini: eleganti abbinamenti per Sforzato e Valtellina Superiore docg nella stagione della raccolta delle uve sui terrazzamenti immortalati da Ermanno Olmi. Esperienze slow, a numero chiuso, che si possono prenotare on line. Solo il maestro Ermanno Olmi, con la poesia delle immagini, è riuscito a catturare il … Read more I colori e i profumi della vendemmia in Valtellina