Cena San Valentino 2012 ai Frantoi Celletti BLU – Naviglio – via A. Sforza 47 MI‏LANO

San Valentino cena martedì 14 febbraio 2012 Menu Mousse di Burrata con Caviale e Profumi di basilico Burrata Cheese Caviar and Bssil s ent con monocultivar Coratina Puglia Capasanta in crema di Zafferano con Cremoso alla Bottarga e Scaglie di Parmigiano Croccante Baked scallop in saffron cream with Botargo and crunchy … Read more Cena San Valentino 2012 ai Frantoi Celletti BLU – Naviglio – via A. Sforza 47 MI‏LANO

Bocuse d’Or Italia: ecco i nomi dei tre finalisti che a Bergamo si contenderanno l’onore di rappresentare l’Italia alla finale europea di Bruxelles

Il Comitato Organizzatore del Bocuse d’Or Italia ha selezionato i nominativi dei candidati che il giorno 20 febbraio accederanno alla finale della selezione italiana per aggiudicarsi l’onore di rappresentare la nostra nazione a Bruxelles, gareggiando tra i venti migliori chef europei. Una dozzina le candidature pervenute. Il regolamento quest’anno prevedeva la presentazione di un dossier … Read more Bocuse d’Or Italia: ecco i nomi dei tre finalisti che a Bergamo si contenderanno l’onore di rappresentare l’Italia alla finale europea di Bruxelles

SAN VALENTINO, MILANESI PRONTI A SPENDERE 34 MILIONI DI EURO

Tra ristorante, festa in discoteca, dolci, fiori e regali Aspettando San Valentino: a Cinisello Balsamo laboratori per bambini, aperitivi e negozi aperti sabato 11 e domenica 12 febbraio Coccole di cioccolato a Sesto San Giovanni per le coppie di innamorati Milano, 10 febbraio 2012. Milanesi pronti a festeggiare il San Valentino e a spendere … Read more SAN VALENTINO, MILANESI PRONTI A SPENDERE 34 MILIONI DI EURO

CARPENE’ MALVOLTI, DUE CUORI E UNA CUCINA PER BRINDARE A SAN VALENTINO…ALLA CITTA’ DEL GUSTO DI NAPOLI, PRIMA DI SALUTARE CON UN INEBRIANTE CIN CIN A FIRENZE RE CARNEVAL

Due cuori, una cucina…e un calice di Carpenè Malvolti. Un San Valentino originale attende gli innamorati alla Città del Gusto di Napoli, dove un corso di cucina amatoriale o in alternativa una romantica cena saranno, insieme a quattro dei vini più apprezzati della storica casa spumantistica di Conegliano come il Superiore di Cartizze, il Gewurztraminer, il Rosè e la Cuvèe … Read more CARPENE’ MALVOLTI, DUE CUORI E UNA CUCINA PER BRINDARE A SAN VALENTINO…ALLA CITTA’ DEL GUSTO DI NAPOLI, PRIMA DI SALUTARE CON UN INEBRIANTE CIN CIN A FIRENZE RE CARNEVAL

CAKE DESIGN WEEK: PER CELEBRARE CON FANTASIA IL SAN VALENTINO‏

L'arte anglosassone di decorare le torte, facendo di esse vere e proprie sculture di zucchero e golosità, ha contagiato anche Congusto! Il mese di febbraio si conferma infatti mese del Cake Design con una sette giorni che, a partire dal 14 febbraio prossimo proseguirà fino al 22 febbraio, e sarà interamente dedicata al mondo delle … Read more CAKE DESIGN WEEK: PER CELEBRARE CON FANTASIA IL SAN VALENTINO‏

9 febbraio 2012: al ristorante dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), il primo appuntamento de “La cucina di Corte incontra i vini dei grandi produttori”.‏

Un giovedì al mese, da febbraio fino a dicembre, per partecipare ad uno dei pochi matrimoni che – nonostante l’epoca – non vanno mai in crisi. Il Ristorante dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), castello trecentesco restaurato sulle rive del fiume Po e regno dello chef stellato Massimo Spigaroli, celebra ancora una volta, in … Read more 9 febbraio 2012: al ristorante dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), il primo appuntamento de “La cucina di Corte incontra i vini dei grandi produttori”.‏

A IDENTITÀ GOLOSE KANZI® INCONTRA L’ALTA CUCINA

Tornano a Identità Golose il fascino e la seduzione di Kanzi®, che quest’anno celebrerà un delizioso matrimonio con la cucina d’autore. Attraverso tre originali ricette la Chef Marta Grassi del ristorante Tantris di Novara racconterà le caratteristiche della mela più seducente in natura, in grado di accompagnarsi a primi delicati, importanti secondi di carne … Read more A IDENTITÀ GOLOSE KANZI® INCONTRA L’ALTA CUCINA

S. PELLEGRINO SAPORI TICINO 2012: ECCELLENZE GASTRONOMICHE

Primavera di gusto con la VI edizione della manifestazione S.Pellegrino Sapori Ticino 2012: l’affermata rassegna enogastronomica, ideata per accostare alta gastronomia e turismo, torna in scena confermando l’ottima reputazione della cucina ticinese. L’evento, nato nel 2007, si confronta ogni anno con le diverse realtà internazionali lanciando un tema differente. Per l’edizione 2012 punta i … Read more S. PELLEGRINO SAPORI TICINO 2012: ECCELLENZE GASTRONOMICHE

CARPENE’ MALVOLTI, BOLLICINE SUPERSTAR CON AIS ROMA BIBENDA

L'appuntamento con le bollicine di Conegliano è fissato per l'8 febbraio nelle sontuose sale dell'Hotel Rome Cavalieri di Roma Carpenè Malvolti e AIS Roma ancora una volta insieme, mercoledì 8 febbraio per l'imperdibile appuntamento con le degustazioni curate da Franco Maria Ricci, editore della guida AIS Bibenda Duemilavini 2012 nelle sale dell'Hotel Rome Cavalieri di Roma. … Read more CARPENE’ MALVOLTI, BOLLICINE SUPERSTAR CON AIS ROMA BIBENDA

Identità Golose Programma 7 febbraio 2012

Sala Auditorium: il Trentino ore 10.00 Paolo Donei, il profumo del legno e dei fiori: l’evoluzione della cucina contadina ore 10.45 Alessandro Gilmozzi, il gallo forcello…sotto la chioma dell'albero ore 11.30 Alfio Ghezzi, il salmerino alpino, relitto glaciale ore 12.15 Daniel Facen, dopo la pesca…il silenzio del bosco ore 13.00 pausa Sala Auditorium – … Read more Identità Golose Programma 7 febbraio 2012

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Categoria: Enogastronomia